Ｄｒｏｉｔ ドロワ（京都・河原町丸太町）
詳細
京阪本線「神宮丸太町」駅から西北に徒歩８分のところにあるフランス料理店に行ってきました〜。
お店自体はウッディなレストランらしい佇まい〜。入口の店名が記された球体が印象的〜。
今回はディナーで１００００円（税別）のコースをいただきました〜。
フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ プルーン添え
フォアグラの状態が良く美味しい〜。
百合根のスープ オマール海老のソテー添え コリアンダー風味
百合根がねっとり美味しい〜。コリアンダーがアクセント〜。
秋刀魚のファルシー 茄子のソース、秋刀魚の肝とマデラ酒のソース
ほっこり美味しい〜。
？のソテー ベルモットとオレンジのソース 里芋添え
クラシックな仕上がりで美味しい〜。
山形牛内腿肉のロースト ソース・ボルドレーズ
ポーションがあり、噛みしめる味わいで美味しい〜。
岡山吉田牧場のチーズ
美味しい〜。
森永プリン
二口目からコニャックをかけて食すもので大人味で美味しい〜。
フレッシュハーブティー
すっきり〜。
お店自体はウッディなレストランらしい佇まいのフランス料理店〜。シェフは大阪の「ルール・ブルー」や京都の「ベルクール」で修業された経緯有り〜。料理はストレートな構成でクラシックな構成〜(影響が強そうなのは「ルール・ブルー」)。味自体もクラシックな仕上がりで美味しかった〜。特にメインの肉はポーションが有り、メイン感が有り〜。最近では珍しくなった１５年前の大阪のフレンチの良い部分を現在に感じさせる料理だった〜。（2018年11月）
京都府京都市上京区寺町東桜町４９−１
電話：０７５−２５６−０１７７
１７：００〜２１：００ＬＯ
不定休
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京阪本線「神宮丸太町」駅から西北に徒歩８分のところにあるフランス料理店に行ってきました〜。
お店自体はウッディなレストランらしい佇まい〜。入口の店名が記された球体が印象的〜。
今回はディナーで１００００円（税別）のコースをいただきました〜。
フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ プルーン添え
フォアグラの状態が良く美味しい〜。
百合根のスープ オマール海老のソテー添え コリアンダー風味
百合根がねっとり美味しい〜。コリアンダーがアクセント〜。
秋刀魚のファルシー 茄子のソース、秋刀魚の肝とマデラ酒のソース
ほっこり美味しい〜。
？のソテー ベルモットとオレンジのソース 里芋添え
クラシックな仕上がりで美味しい〜。
山形牛内腿肉のロースト ソース・ボルドレーズ
ポーションがあり、噛みしめる味わいで美味しい〜。
岡山吉田牧場のチーズ
美味しい〜。
森永プリン
二口目からコニャックをかけて食すもので大人味で美味しい〜。
フレッシュハーブティー
すっきり〜。
お店自体はウッディなレストランらしい佇まいのフランス料理店〜。シェフは大阪の「ルール・ブルー」や京都の「ベルクール」で修業された経緯有り〜。料理はストレートな構成でクラシックな構成〜(影響が強そうなのは「ルール・ブルー」)。味自体もクラシックな仕上がりで美味しかった〜。特にメインの肉はポーションが有り、メイン感が有り〜。最近では珍しくなった１５年前の大阪のフレンチの良い部分を現在に感じさせる料理だった〜。（2018年11月）
京都府京都市上京区寺町東桜町４９−１
電話：０７５−２５６−０１７７
１７：００〜２１：００ＬＯ
不定休
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 京都（丸太町・出町柳）
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