塩処 塩元帥（大阪・西中島南方）
詳細
地下鉄御堂筋線「西中島南方」駅から西に徒歩１０分のところにあるラーメン屋さんに行ってきました〜。
ここは天神橋６丁目にある「総大醤」の姉妹店で、塩ラーメンがメイン〜。お店自体は人気店みたいで、数人の人が表の紙に名前を書いて待っていた〜（←ワタクシも少し待った）。
今回はラーメンの前に気になったアテを注文〜
どて焼き ３５０円（税込）
しっかり目の味で、パンチが効いて美味しい〜。
天然塩ラーメン ６５０円（税込）
雑誌には梅干がのった「天然の梅塩ラーメン」がよく掲載されているけど、今回はシンプルなメニューで〜。余談だけど、塩つけ麺も気になる〜。
ラーメンのあっぷぅ〜
スープは魚と動物系のＷスープで、旨味があり美味しい〜。麺も平内ちのもっちりした自家製麺で美味しい〜。焦がしネギ？も軽いアクセントになって良かった〜。
ラーメンはラーメン王国「東京」を感じさせる塩ラーメンで美味しかった〜（←東京は更にレベルＵＰしてるんだろうな〜）。バランスの良い味で、レベルは高いと思う〜。（2008年6月）
大阪市淀川区木川東３−６−２４
電話：０６−６８８６−３３３１
１１：００〜１５：００ＬＯ、１７：３０〜２４：００ＬＯ
第３水曜日休
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地下鉄御堂筋線「西中島南方」駅から西に徒歩１０分のところにあるラーメン屋さんに行ってきました〜。
ここは天神橋６丁目にある「総大醤」の姉妹店で、塩ラーメンがメイン〜。お店自体は人気店みたいで、数人の人が表の紙に名前を書いて待っていた〜（←ワタクシも少し待った）。
今回はラーメンの前に気になったアテを注文〜
どて焼き ３５０円（税込）
しっかり目の味で、パンチが効いて美味しい〜。
天然塩ラーメン ６５０円（税込）
雑誌には梅干がのった「天然の梅塩ラーメン」がよく掲載されているけど、今回はシンプルなメニューで〜。余談だけど、塩つけ麺も気になる〜。
ラーメンのあっぷぅ〜
スープは魚と動物系のＷスープで、旨味があり美味しい〜。麺も平内ちのもっちりした自家製麺で美味しい〜。焦がしネギ？も軽いアクセントになって良かった〜。
ラーメンはラーメン王国「東京」を感じさせる塩ラーメンで美味しかった〜（←東京は更にレベルＵＰしてるんだろうな〜）。バランスの良い味で、レベルは高いと思う〜。（2008年6月）
大阪市淀川区木川東３−６−２４
電話：０６−６８８６−３３３１
１１：００〜１５：００ＬＯ、１７：３０〜２４：００ＬＯ
第３水曜日休
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 大阪（吹田・上新庄）
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