松 ときわ（大阪・石津川）
南海本線「石津川」駅から東南に徒歩６分のところにある割烹に行ってきました〜。
お店自体は住宅街の中にあります〜。
今回はランチで５２５０円（税込）のコースをいただきました〜。
水菜と蟹の米酢和え 山芋がけ
酢がしっかり目〜
牡蠣真丈の吸い物
美味しい〜。
平目とよこわの造り
美味しい〜。
海老芋と湯葉の炊き合せ
美味しい〜。
鯛の幽庵焼き、茄子、菊菜、銀杏
美味しい〜。
かきあげ、まいたけの干し海老包み揚げ
美味しい〜。
穴子雑炊、香の物
ボリュームがあり食べ応え有り〜。美味しい〜。
ミルク小豆
牛乳っぽさがあり美味しい〜。
お店自体は住宅街に馴染んだ感じながら、「梅市（大阪・東心斎橋）」などで修行されたそうで美味しかった〜。料理は奇をてらった感じではなく、ベテランらしいながらも きちんとした感じで、しみじみ系〜。ここはミシュランで１つ星を獲得したお店だけど、場所的によく見つけてきたなと感じた〜。(2009年11月)
大阪府堺市西区浜寺石津町中３−１−１７
電話：０７２−２４３−６２８８
１２：００〜１５：００（昼は予約のみ）
１７：００〜２２：００
水曜日休
南海本線「石津川」駅から東南に徒歩６分のところにある割烹に行ってきました〜。
お店自体は住宅街の中にあります〜。
今回はランチで５２５０円（税込）のコースをいただきました〜。
水菜と蟹の米酢和え 山芋がけ
酢がしっかり目〜
牡蠣真丈の吸い物
美味しい〜。
平目とよこわの造り
美味しい〜。
海老芋と湯葉の炊き合せ
美味しい〜。
鯛の幽庵焼き、茄子、菊菜、銀杏
美味しい〜。
かきあげ、まいたけの干し海老包み揚げ
美味しい〜。
穴子雑炊、香の物
ボリュームがあり食べ応え有り〜。美味しい〜。
ミルク小豆
牛乳っぽさがあり美味しい〜。
お店自体は住宅街に馴染んだ感じながら、「梅市（大阪・東心斎橋）」などで修行されたそうで美味しかった〜。料理は奇をてらった感じではなく、ベテランらしいながらも きちんとした感じで、しみじみ系〜。ここはミシュランで１つ星を獲得したお店だけど、場所的によく見つけてきたなと感じた〜。(2009年11月)
大阪府堺市西区浜寺石津町中３−１−１７
電話：０７２−２４３−６２８８
１２：００〜１５：００（昼は予約のみ）
１７：００〜２２：００
水曜日休
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