味酒 かむなび（大阪・谷町６丁目）
地下鉄谷町線「谷町６丁目」駅から北東に徒歩６分のところにある居酒屋に行ってきました〜（「そば切り蔦屋」の近く）。こちらは日本酒に力を入れたお店〜。
人気店みたいで予約で満席〜。途中、来られて諦めて帰るお客さんもちらほら〜。
料理は１０００円以下のものが多く、日本酒も１００ｍℓで４５０〜６００円ぐらい〜。
附き出し：むかごの粕豆腐 ３００円（税込）
塩豆 ４００円（税込）
定番メニューということでチョイス〜。蒸した８種類の豆でほっこり美味しい〜。
日本酒の燗（純米酒のほう）
この日は「風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ」と「日高見 純米酒」をチョイス〜。個人的には「風の森」のほうが好み〜。
広島カキのオイル漬け ５００円（税込）
酒のアテに合いそうな塩梅で美味しい〜。
蛸の粕漬オイル焼き ７００円（税込）
ポーションが少し寂しいけど美味しい〜。
泉州渡り蟹の姿茶碗蒸し 熱いスフレのせ １５００円（税込）
上は熱いけど、下の茶碗蒸しは冷たいのが意外な構成〜。味はふんわりと塩気がアクセントで美味しい〜。
梅とそば実の温うどん ７００円（税込）
出汁があっさりなので梅肉と紫蘇が際立って美味しい〜。
今回、これだけ食べて５１００円だった〜。予算的には料理４８００円＋飲み物代ぐらいだと思う〜。
お店としては、もともと店主の方が「山中酒の店（日本酒メインの酒屋さん）」の直営店出身ということもあり、日本酒を前面に出した居酒屋〜。料理は酒のアテに合いそうな構成で、創作系も有り〜。特に酒粕やオイルに漬け込んだ珍味的な塩梅が印象的で美味しかった〜。ボリュームとしては１皿のポーションは小さ目で、値段も控え目〜。全体的にがっつり食べるタイプではないので、１軒目使いよりは２軒目使いに向いている感じのお店だった〜（あくまでも日本酒がメイン）。（2010年12月）
大阪府大阪市中央区内久宝寺町２−７−１２
電話：０６−６７６５−０９３０
１７：３０〜２２：００ＬＯ
月曜日休
地下鉄谷町線「谷町６丁目」駅から北東に徒歩６分のところにある居酒屋に行ってきました〜（「そば切り蔦屋」の近く）。こちらは日本酒に力を入れたお店〜。
人気店みたいで予約で満席〜。途中、来られて諦めて帰るお客さんもちらほら〜。
料理は１０００円以下のものが多く、日本酒も１００ｍℓで４５０〜６００円ぐらい〜。
附き出し：むかごの粕豆腐 ３００円（税込）
塩豆 ４００円（税込）
定番メニューということでチョイス〜。蒸した８種類の豆でほっこり美味しい〜。
日本酒の燗（純米酒のほう）
この日は「風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ」と「日高見 純米酒」をチョイス〜。個人的には「風の森」のほうが好み〜。
広島カキのオイル漬け ５００円（税込）
酒のアテに合いそうな塩梅で美味しい〜。
蛸の粕漬オイル焼き ７００円（税込）
ポーションが少し寂しいけど美味しい〜。
泉州渡り蟹の姿茶碗蒸し 熱いスフレのせ １５００円（税込）
上は熱いけど、下の茶碗蒸しは冷たいのが意外な構成〜。味はふんわりと塩気がアクセントで美味しい〜。
梅とそば実の温うどん ７００円（税込）
出汁があっさりなので梅肉と紫蘇が際立って美味しい〜。
今回、これだけ食べて５１００円だった〜。予算的には料理４８００円＋飲み物代ぐらいだと思う〜。
お店としては、もともと店主の方が「山中酒の店（日本酒メインの酒屋さん）」の直営店出身ということもあり、日本酒を前面に出した居酒屋〜。料理は酒のアテに合いそうな構成で、創作系も有り〜。特に酒粕やオイルに漬け込んだ珍味的な塩梅が印象的で美味しかった〜。ボリュームとしては１皿のポーションは小さ目で、値段も控え目〜。全体的にがっつり食べるタイプではないので、１軒目使いよりは２軒目使いに向いている感じのお店だった〜（あくまでも日本酒がメイン）。（2010年12月）
大阪府大阪市中央区内久宝寺町２−７−１２
電話：０６−６７６５−０９３０
１７：３０〜２２：００ＬＯ
月曜日休
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