北浜やきとり うえ田（大阪・北浜）
詳細
各線「北浜」駅から西に徒歩５分のところにある焼鳥店に行ってきました〜。
お店自体は焼鳥店としては今時な佇まい〜。人気店みたいで予約で満席〜。
今回は４０００円（税込）のコースをいただきました〜。
肝ブリュレ
甘めな塩梅ながら美味しい〜。
前菜盛り（５種）
彩り野菜のフリッタータ、鶏金柑、つくねのテリヤキ、紫妹のスイートポテト、トマトのマリネ中華風、おから？で構成〜。他ジャンルの料理も含まれ創意のある内容〜。メリハリのある味で美味しい〜。
つくね 白味噌のパウダー
甘めな塩梅ながら美味しい〜。
手羽先
シンプルに美味しい〜。
焼きチーズの瞬間燻製
演出も効いて、味自体もスモーキーで美味しい〜。
さえずり
コリコリ美味しい〜。
ササミ
柔らかいけど、ブロイラーではない感じで美味しい〜。
マッシュルームのクリームスープグラタン
名前通りクリーミーで美味しい〜。
鶏肉のパテのシュークリーム
生地の焼き方も良く美味しい〜。
砂ずり
歯応えがあり美味しい〜。
鶏モモ
歯応えもあり美味しい〜。
鶏ご飯、味噌汁
かやくご飯のような美味しさ〜。
黒胡麻のパンナコッタ 黒蜜きな粉がけ
フレンチばりに甘めな塩梅ながら美味しい〜。
お店自体は今時な佇まいの焼鳥店〜。お店の方は北新地の「市松」で修行された経緯有り〜。そういったこともあり、料理はコースもありその影響を感じる内容〜。ただし、こちらの方が創意が今風な印象〜（フレンチの要素もあり東京っぽい）。また、こちらは「比内地鶏」ではなく「大和肉鶏」を使用〜（養鶏所から直接仕入れ）。基本的に大和肉鶏自体に旨味があり、焼き方も良く美味しかった〜。また、甘めな味付けのものもあり、女性受けしそうなところも有り〜。設定金額に対する内容的も良く、人気なのも分かるようなお店だった〜。（2016年12月）
大阪府大阪市中央区北浜２−６−６クリスタルタワーＢ１Ｆ
電話：０６−６２０５−８８５５
１７：３０〜２２：３０入店（日祝は２１：４５入店）
日曜日、祝日休み
詳細
各線「北浜」駅から西に徒歩５分のところにある焼鳥店に行ってきました〜。
お店自体は焼鳥店としては今時な佇まい〜。人気店みたいで予約で満席〜。
今回は４０００円（税込）のコースをいただきました〜。
肝ブリュレ
甘めな塩梅ながら美味しい〜。
前菜盛り（５種）
彩り野菜のフリッタータ、鶏金柑、つくねのテリヤキ、紫妹のスイートポテト、トマトのマリネ中華風、おから？で構成〜。他ジャンルの料理も含まれ創意のある内容〜。メリハリのある味で美味しい〜。
つくね 白味噌のパウダー
甘めな塩梅ながら美味しい〜。
手羽先
シンプルに美味しい〜。
焼きチーズの瞬間燻製
演出も効いて、味自体もスモーキーで美味しい〜。
さえずり
コリコリ美味しい〜。
ササミ
柔らかいけど、ブロイラーではない感じで美味しい〜。
マッシュルームのクリームスープグラタン
名前通りクリーミーで美味しい〜。
鶏肉のパテのシュークリーム
生地の焼き方も良く美味しい〜。
砂ずり
歯応えがあり美味しい〜。
鶏モモ
歯応えもあり美味しい〜。
鶏ご飯、味噌汁
かやくご飯のような美味しさ〜。
黒胡麻のパンナコッタ 黒蜜きな粉がけ
フレンチばりに甘めな塩梅ながら美味しい〜。
お店自体は今時な佇まいの焼鳥店〜。お店の方は北新地の「市松」で修行された経緯有り〜。そういったこともあり、料理はコースもありその影響を感じる内容〜。ただし、こちらの方が創意が今風な印象〜（フレンチの要素もあり東京っぽい）。また、こちらは「比内地鶏」ではなく「大和肉鶏」を使用〜（養鶏所から直接仕入れ）。基本的に大和肉鶏自体に旨味があり、焼き方も良く美味しかった〜。また、甘めな味付けのものもあり、女性受けしそうなところも有り〜。設定金額に対する内容的も良く、人気なのも分かるようなお店だった〜。（2016年12月）
大阪府大阪市中央区北浜２−６−６クリスタルタワーＢ１Ｆ
電話：０６−６２０５−８８５５
１７：３０〜２２：３０入店（日祝は２１：４５入店）
日曜日、祝日休み
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 大阪（淀屋橋・北浜周辺）
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