又三郎（大阪・長居）
詳細
ＪＲ阪和線「長居」駅から北に徒歩１分のところにある焼肉店に行ってきました〜。こちらは最近、長居パークホテルの１階に移転〜。
今回はランチで利用〜。値段設定が独特で焼肉ランチは「おかず」のみでご飯類は付いてきません〜。どちらかというと、夜に近い構成〜。
焼肉ランチ� 弊菊�６０ｇ＋ホルモン４０ｇ＋焼野菜）１２００円（税込）
ご飯が付いてこないのでライス（中）２５０円（税込）を追加〜（写真省略）。
焼いているところ
予算６０００円ぐらいの一頭買いの評判店に近い味で美味しい〜。
熟成黒毛和牛フィレステーキ（１００ｇ）２２００円（税込）
ここのウリでもある熟成肉を単品で追加〜。このときは昼だったので用意できる熟成肉は２種類のみ〜。
焼いた後の出来上がり（西洋山葵と岩塩付き）
カットせずに固まりのまま時間をかけてじっくり焼きます〜。長期熟成することにより旨味が増して美味しい〜。今思うと祇園の「ニ教」も結構、熟成させていたんだと思う〜（味は「ニ教」に軍配だけど、１００ｇ１万円を越える金額（高過ぎない？）なので、値段を考えれば断然こちらが良いと思う）。
今回、これだけ食べてランチということもあり３６５０円だった〜。予算的には料理６０００円＋飲み物代ぐらいだと思う〜（熟成肉を食べなければ１０００円ほど安くなると思うけど、看板メニューは食べれない）。
お店自体は熟成肉をウリにされた焼肉屋さん〜。元々の肉質自体も予算６０００円ぐらいの一頭買いの評判店と同じぐらいで、熟成肉でなくても充分美味しい〜。熟成肉は６週間ドライエイジングされたもので、旨味が増加〜（基本的に熟成肉は良い肉の中から熟成してあるのでメニューの中では値段は高目）。肉以外でも金網の形状など全体的に良くしようと努力されているのが伝わるお店だった〜。（2011年5月）
大阪府大阪市住吉区長居２−１３−１３ 長居パークホテル１Ｆ
電話：０６−６６９３−８５３４
１１：３０〜１４：００、１７：３０〜２２：３０ＬＯ
不定休
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ＪＲ阪和線「長居」駅から北に徒歩１分のところにある焼肉店に行ってきました〜。こちらは最近、長居パークホテルの１階に移転〜。
今回はランチで利用〜。値段設定が独特で焼肉ランチは「おかず」のみでご飯類は付いてきません〜。どちらかというと、夜に近い構成〜。
焼肉ランチ� 弊菊�６０ｇ＋ホルモン４０ｇ＋焼野菜）１２００円（税込）
ご飯が付いてこないのでライス（中）２５０円（税込）を追加〜（写真省略）。
焼いているところ
予算６０００円ぐらいの一頭買いの評判店に近い味で美味しい〜。
熟成黒毛和牛フィレステーキ（１００ｇ）２２００円（税込）
ここのウリでもある熟成肉を単品で追加〜。このときは昼だったので用意できる熟成肉は２種類のみ〜。
焼いた後の出来上がり（西洋山葵と岩塩付き）
カットせずに固まりのまま時間をかけてじっくり焼きます〜。長期熟成することにより旨味が増して美味しい〜。今思うと祇園の「ニ教」も結構、熟成させていたんだと思う〜（味は「ニ教」に軍配だけど、１００ｇ１万円を越える金額（高過ぎない？）なので、値段を考えれば断然こちらが良いと思う）。
今回、これだけ食べてランチということもあり３６５０円だった〜。予算的には料理６０００円＋飲み物代ぐらいだと思う〜（熟成肉を食べなければ１０００円ほど安くなると思うけど、看板メニューは食べれない）。
お店自体は熟成肉をウリにされた焼肉屋さん〜。元々の肉質自体も予算６０００円ぐらいの一頭買いの評判店と同じぐらいで、熟成肉でなくても充分美味しい〜。熟成肉は６週間ドライエイジングされたもので、旨味が増加〜（基本的に熟成肉は良い肉の中から熟成してあるのでメニューの中では値段は高目）。肉以外でも金網の形状など全体的に良くしようと努力されているのが伝わるお店だった〜。（2011年5月）
大阪府大阪市住吉区長居２−１３−１３ 長居パークホテル１Ｆ
電話：０６−６６９３−８５３４
１１：３０〜１４：００、１７：３０〜２２：３０ＬＯ
不定休
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