チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜（大阪・福島）
詳細
ＪＲ環状線「福島」駅から西に徒歩３分のところにある中国料理店に行ってきました〜。
お店自体はバルのような佇まい〜。人気店みたいで予約の方も多数〜（営業中も電話がちょくちょく）。
メニューは基本的にはアラカルト〜。
シェフの気まぐれ前菜５種盛り ７５０円（税込）
よだれ鶏、真鯛のカルパッチョ 山椒ソース、クラゲの冷製、ミニトマトと胡瓜の桂花陳酒？漬け、チャイナピクルスで構成〜。メリハリのある味付けで美味しい〜。
佛跳牆 １５００円（税込）
福建料理の伝統的なメニューということでチョイス〜。乾物を使っているので旨味が強く美味しい〜。
四川風麻婆豆腐 ７００円（税込）
人気メニューということでチョイス〜。山椒を効かせた味わいで美味しい〜。
香港腸詰と海老のチリソースピザ ８００円（税込）
チリソースの甘目の味により中華っぽくもあり美味しい〜。生地はカリっとした仕上がり〜。
今回、これにカクテルを１杯飲んで４２５０円だった〜。予算的には料理３５００円＋飲み物代ぐらい〜。
お店自体はバルのような佇まいの中国料理店〜。料理は伝統的な料理に創作色を加えた構成〜。元々、シェフは「故宮」や「香桃」といった大阪のホテルで修行された経緯有り〜。訪問前はホテル出身らしく上品系かと思いきや、良い意味で大衆的な塩梅〜。メリハリがあり、旨味も効いて美味しかった〜。また、値段的にもリーズナブルで満足度の高い内容〜。創作色を含むので、独特なメニューも含まれるけど、値段が安いのでこれはこれで有りと思える部分も有り〜。むしろ、「佛跳牆」といった伝統的なメニューが期間限定ではあるけどメニューに含まれ、選択肢も豊富〜。バルのような形態故に若い世代に人気なのも分かり、金額的にも使い勝手が良いお店だった〜。（2015年12月）
大阪府大阪市福島区福島７−７−２１ ＦＫビル１Ｆ
電話：０５０−５７９９−５６６６
１７：００〜２４：００ＬＯ
無休
詳細
ＪＲ環状線「福島」駅から西に徒歩３分のところにある中国料理店に行ってきました〜。
お店自体はバルのような佇まい〜。人気店みたいで予約の方も多数〜（営業中も電話がちょくちょく）。
メニューは基本的にはアラカルト〜。
シェフの気まぐれ前菜５種盛り ７５０円（税込）
よだれ鶏、真鯛のカルパッチョ 山椒ソース、クラゲの冷製、ミニトマトと胡瓜の桂花陳酒？漬け、チャイナピクルスで構成〜。メリハリのある味付けで美味しい〜。
佛跳牆 １５００円（税込）
福建料理の伝統的なメニューということでチョイス〜。乾物を使っているので旨味が強く美味しい〜。
四川風麻婆豆腐 ７００円（税込）
人気メニューということでチョイス〜。山椒を効かせた味わいで美味しい〜。
香港腸詰と海老のチリソースピザ ８００円（税込）
チリソースの甘目の味により中華っぽくもあり美味しい〜。生地はカリっとした仕上がり〜。
今回、これにカクテルを１杯飲んで４２５０円だった〜。予算的には料理３５００円＋飲み物代ぐらい〜。
お店自体はバルのような佇まいの中国料理店〜。料理は伝統的な料理に創作色を加えた構成〜。元々、シェフは「故宮」や「香桃」といった大阪のホテルで修行された経緯有り〜。訪問前はホテル出身らしく上品系かと思いきや、良い意味で大衆的な塩梅〜。メリハリがあり、旨味も効いて美味しかった〜。また、値段的にもリーズナブルで満足度の高い内容〜。創作色を含むので、独特なメニューも含まれるけど、値段が安いのでこれはこれで有りと思える部分も有り〜。むしろ、「佛跳牆」といった伝統的なメニューが期間限定ではあるけどメニューに含まれ、選択肢も豊富〜。バルのような形態故に若い世代に人気なのも分かり、金額的にも使い勝手が良いお店だった〜。（2015年12月）
大阪府大阪市福島区福島７−７−２１ ＦＫビル１Ｆ
電話：０５０−５７９９−５６６６
１７：００〜２４：００ＬＯ
無休
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