魚チャイナＹＯ（大阪・福島）
ＪＲ環状線「福島」駅から西に徒歩３分のところにある中国料理店に行ってきました〜。
お店自体はカジュアルな佇まい〜。
今回は３５００円（税込・別途 蒸しパン代３００円必要）のコースをいただきました〜。
前菜盛り合せ
ハタハタ、鰤、さんま、蛸、？の中華風刺身、鰆の中国茶燻製、帆立とブロッコリーのマリネで構成〜。設定金額による制約を感じるポーションではあるけど美味しい〜。
マグロと朝天唐辛子の四川風炒め
肉系の方が向いている気がするけど味自体は美味しい〜。
蟹肉入りフカヒレスープ
塩味を効かせた味だけどベースはホテル出身らしく美味しい〜。
柔らかスペアリブの黒酢スブタ
酸味を効かせた仕上がりながら美味しい〜。
魚介の麻婆豆腐
オススメということでチョイス〜。味噌感の強い仕上がりで美味しい〜（甘めな味付け）。
帆立、アスパラガス入りオレンジ風味の炒飯
創意のある皿〜。オレンジの風味がアクセントで美味しい〜。
お店自体はカジュアルな佇まいの中国料理店〜。料理は肉もあるけど魚をメインとした構成〜（創意のあるメニューも有り）。シェフは「リッツカールトン大阪」の「香桃」出身で、技術的なベースはしっかりしたもので美味しかった〜（フカヒレスープに片鱗有り）。また、味噌感でまとめている「魚介の麻婆豆腐」は抑えておいて良いかも〜。設定金額的にポーションは控え目だけど、設定金額に対する内容は良く満足度の高いお店だった〜。（2017年1月）
大阪府大阪市福島区福島７−４−２５
電話：０６−６４５５−５８８８
１７：００〜２２：００
水曜日休み
ＪＲ環状線「福島」駅から西に徒歩３分のところにある中国料理店に行ってきました〜。
お店自体はカジュアルな佇まい〜。
今回は３５００円（税込・別途 蒸しパン代３００円必要）のコースをいただきました〜。
前菜盛り合せ
ハタハタ、鰤、さんま、蛸、？の中華風刺身、鰆の中国茶燻製、帆立とブロッコリーのマリネで構成〜。設定金額による制約を感じるポーションではあるけど美味しい〜。
マグロと朝天唐辛子の四川風炒め
肉系の方が向いている気がするけど味自体は美味しい〜。
蟹肉入りフカヒレスープ
塩味を効かせた味だけどベースはホテル出身らしく美味しい〜。
柔らかスペアリブの黒酢スブタ
酸味を効かせた仕上がりながら美味しい〜。
魚介の麻婆豆腐
オススメということでチョイス〜。味噌感の強い仕上がりで美味しい〜（甘めな味付け）。
帆立、アスパラガス入りオレンジ風味の炒飯
創意のある皿〜。オレンジの風味がアクセントで美味しい〜。
お店自体はカジュアルな佇まいの中国料理店〜。料理は肉もあるけど魚をメインとした構成〜（創意のあるメニューも有り）。シェフは「リッツカールトン大阪」の「香桃」出身で、技術的なベースはしっかりしたもので美味しかった〜（フカヒレスープに片鱗有り）。また、味噌感でまとめている「魚介の麻婆豆腐」は抑えておいて良いかも〜。設定金額的にポーションは控え目だけど、設定金額に対する内容は良く満足度の高いお店だった〜。（2017年1月）
大阪府大阪市福島区福島７−４−２５
電話：０６−６４５５−５８８８
１７：００〜２２：００
水曜日休み
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