紅鶴（兵庫・姫路・野里）
詳細
ＪＲ播但線「野里」駅から西南に徒歩１５分のところにある中国料理店におとん、おかんと一緒に行ってきました〜。
お店自体は広々と高級感のある佇まい〜。
今回は昼に３７８０円（税込）のセットと単品で１品いただきました〜。
ミニ前菜（１人分）
海老の紹興酒漬け、胡瓜の酢漬け、クラゲ、蒸し鶏、カボチャの中華風キッシュで構成〜。濃い目の味付けだけど、特に紹興酒漬けは自然な味わいで美味しい〜。
若鶏のレモンソース（１人分）
レモンソースが自然な味わいで美味しい〜。
紅鶴スタイルの北京ダック（３人分）
美味しい〜。
フカヒレの姿煮（１人分）※ライスの写真は省略
とろみを抑えたスープ仕立てっぽい構成〜。ライスと同時に供され、醤油が濃い目の味付け〜。ただし、スープ自体が良さげで美味しい〜(単品のフカヒレの姿煮とは金額が違うので使われている部位が異なり、個人的には別のコースのほうが良いと思う)。
単品：活けオマール海老の特製ソース蒸し ５９４０円（税込）
赤い本オススメということでチョイス〜。葱油を加えた蒸し物で美味しい〜。ただし、アラカルトでのオーダーは場所柄と金額の関係で頼む人は限られるとは思う〜。
杏仁豆腐、サツマイモの飴炊き、エッグタルト（１人分）
美味しい〜。
お店自体は広々と高級感のある中国料理店〜。料理は広東料理をベースとしたオーソドックスな構成〜（今回はオマール海老やフカヒレといった高級食材をオーダーしているので、金額に対してポーションは控え目）。元々、お店の方は神戸の「神仙閣」で料理長をされていた経緯有り〜。基本的に味付けが印象的で自然な調味料感で美味しかった〜（意外と有りそうで無さそうな味付けかもしれない？）。基本的に「紅鶴風おこげ」のようにカジュアルな料理がメインではあるけど、フカヒレや生け簀を使ったオマール海老や鮑など高級食材を使ったものもスタンバイ〜。技術的には他店で見かけるレベルではあるけど、仕事は丁寧〜。むしろ、箱と高級店を彷彿させる自然な味付け、オマール海老料理のスペシャリテ感を考慮して星を付けたのも分かるようなお店だった〜（実際は地元の人はオーソドックスな定番ものを食べているのだが。。。）。（2015年12月）
兵庫県姫路市威徳寺町１４
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１７：００〜２１：００ＬＯ
不定休
詳細
ＪＲ播但線「野里」駅から西南に徒歩１５分のところにある中国料理店におとん、おかんと一緒に行ってきました〜。
お店自体は広々と高級感のある佇まい〜。
今回は昼に３７８０円（税込）のセットと単品で１品いただきました〜。
ミニ前菜（１人分）
海老の紹興酒漬け、胡瓜の酢漬け、クラゲ、蒸し鶏、カボチャの中華風キッシュで構成〜。濃い目の味付けだけど、特に紹興酒漬けは自然な味わいで美味しい〜。
若鶏のレモンソース（１人分）
レモンソースが自然な味わいで美味しい〜。
紅鶴スタイルの北京ダック（３人分）
美味しい〜。
フカヒレの姿煮（１人分）※ライスの写真は省略
とろみを抑えたスープ仕立てっぽい構成〜。ライスと同時に供され、醤油が濃い目の味付け〜。ただし、スープ自体が良さげで美味しい〜(単品のフカヒレの姿煮とは金額が違うので使われている部位が異なり、個人的には別のコースのほうが良いと思う)。
単品：活けオマール海老の特製ソース蒸し ５９４０円（税込）
赤い本オススメということでチョイス〜。葱油を加えた蒸し物で美味しい〜。ただし、アラカルトでのオーダーは場所柄と金額の関係で頼む人は限られるとは思う〜。
杏仁豆腐、サツマイモの飴炊き、エッグタルト（１人分）
美味しい〜。
お店自体は広々と高級感のある中国料理店〜。料理は広東料理をベースとしたオーソドックスな構成〜（今回はオマール海老やフカヒレといった高級食材をオーダーしているので、金額に対してポーションは控え目）。元々、お店の方は神戸の「神仙閣」で料理長をされていた経緯有り〜。基本的に味付けが印象的で自然な調味料感で美味しかった〜（意外と有りそうで無さそうな味付けかもしれない？）。基本的に「紅鶴風おこげ」のようにカジュアルな料理がメインではあるけど、フカヒレや生け簀を使ったオマール海老や鮑など高級食材を使ったものもスタンバイ〜。技術的には他店で見かけるレベルではあるけど、仕事は丁寧〜。むしろ、箱と高級店を彷彿させる自然な味付け、オマール海老料理のスペシャリテ感を考慮して星を付けたのも分かるようなお店だった〜（実際は地元の人はオーソドックスな定番ものを食べているのだが。。。）。（2015年12月）
兵庫県姫路市威徳寺町１４
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１７：００〜２１：００ＬＯ
不定休
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