香港海鮮飲茶楼（大阪・東心斎橋）
詳細
地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅と地下鉄堺筋線「長堀橋」駅の、ちょうど間ぐらいのところにある中国料理店に行ってきました〜。
ランチは１０００円以下の定食がメインだけど、正直、興味なし〜。中国の方は日本人を意識したメニューを作られるけど、本場のメニューにしてくれ〜（つまんないよ〜）。それで、今回は本格飲茶コース１９９０円をオーダー！
附き出し：ザーサイ
割と歯ごたえが残ってる〜。
蒸し鶏
少し、塩気がありネギと軽いオイリーさで、なかなか美味しい〜。正直、日本人が作ると、こういった調味料をがーんと効かせた感じにならないのでナイス〜。
海老餃子
ぷりっとして美味しい〜。
大根もち、韮菜餅（ニラ焼まんじゅう）
両方とも美味しい〜。特に大根もち〜。干し海老の風味が効いて良かった〜。
小籠包
小籠包って、少し傷んだような味がしない？（なぜか、このメニューだけ、他のお店でも、ちょくちょく感じる）。もともと、ネコ舌なので、あんまり得意な料理ではない〜。
五目焼きそばとコーンスープ（あっさり味）
でた〜、本場仕込？の、やわらか麺〜。中国で麺を食べると、のびた感じのものに出くわすときがある〜。思い出しちゃった〜。しかも、スープがもうひとつ〜。確かに、中国で食べたスープは、あっさり系のものは、美味しかった印象が弱かったので、妙に思い出す〜。それでも、五目焼きそばは、なかなか美味しい〜。
杏仁豆腐
でた〜。中国では、なぜか高級店でもジャンクな業務用の杏仁豆腐が出るケースが多そ〜。よく考えると、日本では、良いところは手作り杏仁豆腐が当たり前になってるな〜。
良いところも悪いところも含めて本場を感じる〜。値段もリーズナブルで、同金額の日本の中華料理屋さんと比べると、やはり美味しい〜。今回の中では店名にも含まれている「飲茶」が美味しく、他の凝った点心もあり、懐が深そ〜。日本人向けのメニューではなく、それなりの値段のメニューを食べると、もっと美味しいものが出てきそうな予感がする〜。（2006年11月）
詳細
地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅と地下鉄堺筋線「長堀橋」駅の、ちょうど間ぐらいのところにある中国料理店に行ってきました〜。
ランチは１０００円以下の定食がメインだけど、正直、興味なし〜。中国の方は日本人を意識したメニューを作られるけど、本場のメニューにしてくれ〜（つまんないよ〜）。それで、今回は本格飲茶コース１９９０円をオーダー！
附き出し：ザーサイ
割と歯ごたえが残ってる〜。
蒸し鶏
少し、塩気がありネギと軽いオイリーさで、なかなか美味しい〜。正直、日本人が作ると、こういった調味料をがーんと効かせた感じにならないのでナイス〜。
海老餃子
ぷりっとして美味しい〜。
大根もち、韮菜餅（ニラ焼まんじゅう）
両方とも美味しい〜。特に大根もち〜。干し海老の風味が効いて良かった〜。
小籠包
小籠包って、少し傷んだような味がしない？（なぜか、このメニューだけ、他のお店でも、ちょくちょく感じる）。もともと、ネコ舌なので、あんまり得意な料理ではない〜。
五目焼きそばとコーンスープ（あっさり味）
でた〜、本場仕込？の、やわらか麺〜。中国で麺を食べると、のびた感じのものに出くわすときがある〜。思い出しちゃった〜。しかも、スープがもうひとつ〜。確かに、中国で食べたスープは、あっさり系のものは、美味しかった印象が弱かったので、妙に思い出す〜。それでも、五目焼きそばは、なかなか美味しい〜。
杏仁豆腐
でた〜。中国では、なぜか高級店でもジャンクな業務用の杏仁豆腐が出るケースが多そ〜。よく考えると、日本では、良いところは手作り杏仁豆腐が当たり前になってるな〜。
良いところも悪いところも含めて本場を感じる〜。値段もリーズナブルで、同金額の日本の中華料理屋さんと比べると、やはり美味しい〜。今回の中では店名にも含まれている「飲茶」が美味しく、他の凝った点心もあり、懐が深そ〜。日本人向けのメニューではなく、それなりの値段のメニューを食べると、もっと美味しいものが出てきそうな予感がする〜。（2006年11月）
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