稀凡（大阪・堂島）
詳細
ＪＲ東西線「北新地」駅から南西に徒歩２分のところにある肉料理のお店に行ってきました〜。
ここは近江牛をウリにしたお店で、滋賀県の「○き 福永喜三郎商店」から仕入れられています〜。
今回はランチで４７２５円（税込）のコースをいただきました〜。
※昼は予約があるときだけで、１種類のコースのみ
附き出し：モロヘイヤのお浸し
さっぱり〜
ひうちのタタキ
美味しい〜。
じゃが芋のクリーム和え
黒胡椒が、よいアクセントで美味しい〜。
近江牛１００％ハンバーグ
おまかせなので、出てこないかも？と思っていた本命〜。美味しい〜。シンプルに塩で食べました〜〜。
ハラミの炙り焼き（タレ）
美味しい〜。なんか、最近、ハラミが好みになってきてる〜〜。
自家農園の冬瓜の冷製煮込み
少し生姜でアクセント〜。角が煮崩れしていない、ていねいな仕事〜。
ハラミと豚ベーコンの燻製
燻製って、美味しいよね〜の１品〜
肉うどん
肉自体が良いので美味しかった〜。肉は熟成無しの鮮度で食べるタイプらしいけど、お店によったら味が薄い印象を受けるのに、ここのは違った〜。特に看板メニューのハンガーグが良かった〜（タタキ、燻製も良かった）。他にも自家農園の野菜等、食材には力を入れられている感じだった〜。でも、何気に、冬瓜の煮込みとか、きっちり仕事されてた〜〜。（2007年9月）
大阪市北区堂島２−２−３３ 萬伸ビル１階
電話：０６−６３４１−１３９０
１７：００〜２４：００（２３：３０ＬＯ）
１２：００〜１４：００（昼は前日までの予約のみ）
月曜日休
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ＪＲ東西線「北新地」駅から南西に徒歩２分のところにある肉料理のお店に行ってきました〜。
ここは近江牛をウリにしたお店で、滋賀県の「○き 福永喜三郎商店」から仕入れられています〜。
今回はランチで４７２５円（税込）のコースをいただきました〜。
※昼は予約があるときだけで、１種類のコースのみ
附き出し：モロヘイヤのお浸し
さっぱり〜
ひうちのタタキ
美味しい〜。
じゃが芋のクリーム和え
黒胡椒が、よいアクセントで美味しい〜。
近江牛１００％ハンバーグ
おまかせなので、出てこないかも？と思っていた本命〜。美味しい〜。シンプルに塩で食べました〜〜。
ハラミの炙り焼き（タレ）
美味しい〜。なんか、最近、ハラミが好みになってきてる〜〜。
自家農園の冬瓜の冷製煮込み
少し生姜でアクセント〜。角が煮崩れしていない、ていねいな仕事〜。
ハラミと豚ベーコンの燻製
燻製って、美味しいよね〜の１品〜
肉うどん
肉自体が良いので美味しかった〜。肉は熟成無しの鮮度で食べるタイプらしいけど、お店によったら味が薄い印象を受けるのに、ここのは違った〜。特に看板メニューのハンガーグが良かった〜（タタキ、燻製も良かった）。他にも自家農園の野菜等、食材には力を入れられている感じだった〜。でも、何気に、冬瓜の煮込みとか、きっちり仕事されてた〜〜。（2007年9月）
大阪市北区堂島２−２−３３ 萬伸ビル１階
電話：０６−６３４１−１３９０
１７：００〜２４：００（２３：３０ＬＯ）
１２：００〜１４：００（昼は前日までの予約のみ）
月曜日休
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 大阪（西梅田・出入橋）
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