生松（兵庫・姫路）
詳細
ＪＲ「姫路」駅から北西に徒歩１０分のところにある日本料理店に行ってきました〜。
お店自体はビルの１階から３階が客席という大箱店〜。今回はランチで３６７５円（税込）の御膳をいただきました〜。
ミニトマトと？の南蛮漬け
どちらかと言うと装飾が印象的な立ち上がりだけど、メリハリが利いた塩梅で美味しい〜。
鯛、蛸、イカ、マグロの造り
マグロだけもう少しだったけど、他は美味しい〜。
茶碗蒸し
ランチ仕様で具があったか忘れたけど、ポーションは有り〜。
竹籠弁当
蓮根・カボチャ・椎茸・海老の天ぷら、木苺のゼリー寄せ、玉子焼き、枝豆、茄子・小芋の炊き合せなどで構成〜。天ぷら自体はご愛嬌だけど、濃い目の味で大衆的な旨味があり美味しい〜（特に炊き合せの塩梅は姫路っぽい）。この中では、木苺のゼリー寄せが個人的に良かった〜。
播磨牛の鉄板焼き
日本料理だけどバターを利かせた味わいで美味しい〜（バターは最近では珍しい？地方で昔食べた気もする？）。
じゃこご飯、麩の味噌汁、香の物
じゃこも濃い目の味付けで、ご飯がすすんで美味しい〜。
餡入りワラビ餅、抹茶
美味しい〜。
お店自体は昭和５１年創業と古くからある日本料理店〜（評判で途中ビルが建った）。今回、２代目が「つきぢ田村（未訪）」で修行されたと知り、関連の「神戸たむら」の印象が良かったこともあり訪問〜。料理としては装飾などの形式は日本料理らしい部分があるけど、コアな部分は先代からの影響を感じさせる内容〜（恐らく「つきぢ田村」とは全然違うと思う）。味付け的にはThis Is 姫路と思えるような濃い目の塩梅で、大衆的な旨味があり、これはこれで美味しかった〜。また、姫路という場所柄、設定金額は京都・大阪と比べると控え目〜。全体的に姫路らしさを感じるお店だった〜。（2011年8月）
兵庫県姫路市坂元町２番地
電話：０７９−２２４−６６１１
１１：３０〜１４：３０ＬＯ、１７：００〜２１：００ＬＯ
不定休
詳細
ＪＲ「姫路」駅から北西に徒歩１０分のところにある日本料理店に行ってきました〜。
お店自体はビルの１階から３階が客席という大箱店〜。今回はランチで３６７５円（税込）の御膳をいただきました〜。
ミニトマトと？の南蛮漬け
どちらかと言うと装飾が印象的な立ち上がりだけど、メリハリが利いた塩梅で美味しい〜。
鯛、蛸、イカ、マグロの造り
マグロだけもう少しだったけど、他は美味しい〜。
茶碗蒸し
ランチ仕様で具があったか忘れたけど、ポーションは有り〜。
竹籠弁当
蓮根・カボチャ・椎茸・海老の天ぷら、木苺のゼリー寄せ、玉子焼き、枝豆、茄子・小芋の炊き合せなどで構成〜。天ぷら自体はご愛嬌だけど、濃い目の味で大衆的な旨味があり美味しい〜（特に炊き合せの塩梅は姫路っぽい）。この中では、木苺のゼリー寄せが個人的に良かった〜。
播磨牛の鉄板焼き
日本料理だけどバターを利かせた味わいで美味しい〜（バターは最近では珍しい？地方で昔食べた気もする？）。
じゃこご飯、麩の味噌汁、香の物
じゃこも濃い目の味付けで、ご飯がすすんで美味しい〜。
餡入りワラビ餅、抹茶
美味しい〜。
お店自体は昭和５１年創業と古くからある日本料理店〜（評判で途中ビルが建った）。今回、２代目が「つきぢ田村（未訪）」で修行されたと知り、関連の「神戸たむら」の印象が良かったこともあり訪問〜。料理としては装飾などの形式は日本料理らしい部分があるけど、コアな部分は先代からの影響を感じさせる内容〜（恐らく「つきぢ田村」とは全然違うと思う）。味付け的にはThis Is 姫路と思えるような濃い目の塩梅で、大衆的な旨味があり、これはこれで美味しかった〜。また、姫路という場所柄、設定金額は京都・大阪と比べると控え目〜。全体的に姫路らしさを感じるお店だった〜。（2011年8月）
兵庫県姫路市坂元町２番地
電話：０７９−２２４−６６１１
１１：３０〜１４：３０ＬＯ、１７：００〜２１：００ＬＯ
不定休
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