赤寶亭（せきほうてい）（東京・表参道）
詳細
東京メトロ「外苑前」駅から西北に徒歩７分のところにある料亭に行ってきました〜（大きなお店ではない）。
個室がメインっぽいけど、３卓のテーブル席が有り〜（１０席分）。ちなみにテーブル席は個室料が不要〜。
今回はランチで５７５０円（税込・サ１０％込）のコースをいただきました〜。ただし、写真はお断りされているみたいなので無し〜。
・白子豆腐
ほっこりと美味しい〜。
・帆立真丈の吸い物
淡いけどきちんとした出汁で美味しい〜。「招福楼」出身だけに関西を感じる味わい〜。
・マグロと平目の造り
ねっとりと美味しい〜。
・八寸：サワラの焼き物、あん肝、海老と筍の木の芽和え、鯛寿司、菜の花の和え物
メリハリのある塩梅で美味しい〜。
・聖護院蕪、慈姑の団子、九条ネギの炊き合せ
出汁が良く美味しい〜。
・白身魚とあおさのお茶漬け、香の物
これ良かった！たっぷりのあおさが利いて美味しい〜。
・グレープフルーツゼリー 苺添え
ぷるんとした食感で美味しい〜。
お店としては席数２４という小さな規模の料亭〜（住宅街の中にひっそりある）。料理は「招福楼」出身だけあり、東京の中では基礎がしっかりした感じで美味しかった〜（出汁の感じがｇｏｏｄ！）。今回はランチの利用ということもあり、メニューとしては地味な構成になっているけど５７５０円でこの内容は東京としてはＣＰは良いと思う〜。全体的に関西の「招福楼」出身のお店と比べると少しだけしっかり目の塩梅だけど、それがむしろキレになっている印象〜（関西の「招福楼」出身のお店を含めても出汁のレベルは高いと思う）。正直、東京の日本料理はノウハウよりも、どちらかと言うと甘辛い旨味のある味付けで食べさせる場合が多いので、やっぱり京都（滋賀も含む）は日本料理の聖地だと痛感〜（東京も日本料理に関しては、大阪と同じか少し上ぐらいで充分レベルは高い）。こちらはノウハウ的にも正統派な印象を受けるお店だった〜。（2011年2月）
東京都渋谷区神宮前３−１−１４
電話：０３−５４７４−６８８９
１２；００〜１３：３０ＬＯ、１８：００〜２１：３０ＬＯ
日曜日休
詳細
東京メトロ「外苑前」駅から西北に徒歩７分のところにある料亭に行ってきました〜（大きなお店ではない）。
個室がメインっぽいけど、３卓のテーブル席が有り〜（１０席分）。ちなみにテーブル席は個室料が不要〜。
今回はランチで５７５０円（税込・サ１０％込）のコースをいただきました〜。ただし、写真はお断りされているみたいなので無し〜。
・白子豆腐
ほっこりと美味しい〜。
・帆立真丈の吸い物
淡いけどきちんとした出汁で美味しい〜。「招福楼」出身だけに関西を感じる味わい〜。
・マグロと平目の造り
ねっとりと美味しい〜。
・八寸：サワラの焼き物、あん肝、海老と筍の木の芽和え、鯛寿司、菜の花の和え物
メリハリのある塩梅で美味しい〜。
・聖護院蕪、慈姑の団子、九条ネギの炊き合せ
出汁が良く美味しい〜。
・白身魚とあおさのお茶漬け、香の物
これ良かった！たっぷりのあおさが利いて美味しい〜。
・グレープフルーツゼリー 苺添え
ぷるんとした食感で美味しい〜。
お店としては席数２４という小さな規模の料亭〜（住宅街の中にひっそりある）。料理は「招福楼」出身だけあり、東京の中では基礎がしっかりした感じで美味しかった〜（出汁の感じがｇｏｏｄ！）。今回はランチの利用ということもあり、メニューとしては地味な構成になっているけど５７５０円でこの内容は東京としてはＣＰは良いと思う〜。全体的に関西の「招福楼」出身のお店と比べると少しだけしっかり目の塩梅だけど、それがむしろキレになっている印象〜（関西の「招福楼」出身のお店を含めても出汁のレベルは高いと思う）。正直、東京の日本料理はノウハウよりも、どちらかと言うと甘辛い旨味のある味付けで食べさせる場合が多いので、やっぱり京都（滋賀も含む）は日本料理の聖地だと痛感〜（東京も日本料理に関しては、大阪と同じか少し上ぐらいで充分レベルは高い）。こちらはノウハウ的にも正統派な印象を受けるお店だった〜。（2011年2月）
東京都渋谷区神宮前３−１−１４
電話：０３−５４７４−６８８９
１２；００〜１３：３０ＬＯ、１８：００〜２１：３０ＬＯ
日曜日休
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