和味深心 空弥介（兵庫・西脇）
詳細
ＪＲ加古川線「新西脇」駅から北西に徒歩５分のところにある日本料理店に行ってきました〜。
お店自体はダイニング調な佇まい〜（個室が多い）。人気店みたいで駐車場もいっぱい〜。
今回は昼に「ちょこっとおばんざい御膳」と単品で豚カツをいただきました〜。
ちょこっとおばんざい御膳 １０００円（税込）
牛蒡と蒟蒻の煮物、蕪漬けと白和え、若竹煮、にゅうめん、ご飯で構成〜。丁寧な仕上がりで美味しい〜。また、精進料理的な内容だけど、メリハリのある塩梅〜。
豚カツ ８００円（税込）
豚肉を重ねてミルフィーユ状にしたものでデミグラスソースが添えられたタイプ〜。ミートソースを連想させるデミグラスソースのメリハリが効いて美味しい〜。重ねた豚肉もgood！
お店自体はダイニング調な佇まいの日本料理店〜。料理はおばんざいや洋の要素を加えた構成〜。元々、お店の方（２代目）は大阪の料亭で修行された経緯があるみたいで、技術的なベースもしっかりして美味しかった〜。また、洋食のベースもしっかりしておりメリハリのある味わいは、若い世代が好みそうな塩梅〜。特に今回選んだ二つは共に良く、抑えておいて良いぐらい〜。値段的にも控え目で人気があるのも納得のお店だった〜。（2016年5月）
兵庫県西脇市和布町１８８−４
電話：０７９５−２２−４８１７
１１：００〜１４：００、１７：００〜２１：３０ＬＯ（土日祝は２２：００ＬＯ）
月曜日休み
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ＪＲ加古川線「新西脇」駅から北西に徒歩５分のところにある日本料理店に行ってきました〜。
お店自体はダイニング調な佇まい〜（個室が多い）。人気店みたいで駐車場もいっぱい〜。
今回は昼に「ちょこっとおばんざい御膳」と単品で豚カツをいただきました〜。
ちょこっとおばんざい御膳 １０００円（税込）
牛蒡と蒟蒻の煮物、蕪漬けと白和え、若竹煮、にゅうめん、ご飯で構成〜。丁寧な仕上がりで美味しい〜。また、精進料理的な内容だけど、メリハリのある塩梅〜。
豚カツ ８００円（税込）
豚肉を重ねてミルフィーユ状にしたものでデミグラスソースが添えられたタイプ〜。ミートソースを連想させるデミグラスソースのメリハリが効いて美味しい〜。重ねた豚肉もgood！
お店自体はダイニング調な佇まいの日本料理店〜。料理はおばんざいや洋の要素を加えた構成〜。元々、お店の方（２代目）は大阪の料亭で修行された経緯があるみたいで、技術的なベースもしっかりして美味しかった〜。また、洋食のベースもしっかりしておりメリハリのある味わいは、若い世代が好みそうな塩梅〜。特に今回選んだ二つは共に良く、抑えておいて良いぐらい〜。値段的にも控え目で人気があるのも納得のお店だった〜。（2016年5月）
兵庫県西脇市和布町１８８−４
電話：０７９５−２２−４８１７
１１：００〜１４：００、１７：００〜２１：３０ＬＯ（土日祝は２２：００ＬＯ）
月曜日休み
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 兵庫（西脇・滝野周辺）
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