２００７年１２月〜２００８年１月
食べたメニューでは手の内が判断できず、場所的に保留にしておくのが難しいこともあり、お蔵入りがもったいないお店を紹介〜。
鮨 丹甫（兵庫・明石）
詳細
ＪＲ神戸線「明石」駅から南西に徒歩８分のところにあるお寿司屋さんに行ってきました〜。
昼・夜ともにアラカルト〜。
上にぎり：蒸し穴子、海老、鯛他 １８００円（税込）
蒸し穴子が美味しい〜。
上あなご箱ずし（半分）１０００円（税込）
これは、タレも良くて、おさえておきたいぐらい美味しい〜。
個人的に江戸前の仕事が好みなので、にぎりは判断できません〜（ごめんなさい）。今回、個人的に上あなご箱ずしが美味しくて、テイクアウトで使えそうなぐらい良かった〜（←関西って箱寿司が強いのかな〜？）。それと、ネタが良いのでアテで食べると良さそうな気がした〜。（2007年12月）
兵庫県明石市本町１−１２−１８
電話：０７８−９１３−２０６６
１１：００〜１４：００、１７：００〜２１：００
月曜日休
癒しの森のガーデン・カフェ・レストラン Ａｌｉｃｅ（兵庫・西宮・船坂）
詳細
西宮北有料道路の「船坂」側の出入口から自動車で３分のところにあるカフェ・レストランに行ってきました〜。ここは２００６〜２００７年版の「神戸の１０１軒」に載っていたお店〜。
ランチで「New year lunch（３１５０円）」をいただきました〜。今回、お正月メニューということもあり、通常メニューではないので、ピックアップという形に〜（この他に「ホタテ入りかぶらまんじゅうの白味噌スープ」と「地元野菜サラダの自家製胡麻ドレッシングソース」が出た）。
自家製スモークチキン
手作り感があり、美味しい〜。
三田牛のビーフシチュー 古代米のおにぎり付
ビーフシチューは京都の洋食「みしな」を彷彿させる濃厚な味で美味しい〜。
抹茶とバニラのアイス 苺添え
抹茶も濃厚な感じで美味しい〜。
元々、家族のために作られていた料理の延長で、レストランをされているお店〜。メニューによっては、独学的な部分も感じたけど、このビーフシチューがホテルや名店仕込みと思えるほど美味しかった〜（独学の域を越えてた）。それに安全食材、手作りがコンセプトであるような料理は、食べてて違和感を感じないのが良かった〜。（2008年1月）
兵庫県西宮市山口町船坂１６２６
電話：０７８−９０４−２６０３
カフェ ４〜１０月 １０：００〜２１：００
１１〜３月 １１：３０〜１７：００
ランチ １１：３０〜１４：３０
ディナー１８：００〜２１：００
火・水曜日休（祝日の場合は営業）
食べたメニューでは手の内が判断できず、場所的に保留にしておくのが難しいこともあり、お蔵入りがもったいないお店を紹介〜。
鮨 丹甫（兵庫・明石）
詳細
ＪＲ神戸線「明石」駅から南西に徒歩８分のところにあるお寿司屋さんに行ってきました〜。
昼・夜ともにアラカルト〜。
上にぎり：蒸し穴子、海老、鯛他 １８００円（税込）
蒸し穴子が美味しい〜。
上あなご箱ずし（半分）１０００円（税込）
これは、タレも良くて、おさえておきたいぐらい美味しい〜。
個人的に江戸前の仕事が好みなので、にぎりは判断できません〜（ごめんなさい）。今回、個人的に上あなご箱ずしが美味しくて、テイクアウトで使えそうなぐらい良かった〜（←関西って箱寿司が強いのかな〜？）。それと、ネタが良いのでアテで食べると良さそうな気がした〜。（2007年12月）
兵庫県明石市本町１−１２−１８
電話：０７８−９１３−２０６６
１１：００〜１４：００、１７：００〜２１：００
月曜日休
癒しの森のガーデン・カフェ・レストラン Ａｌｉｃｅ（兵庫・西宮・船坂）
詳細
西宮北有料道路の「船坂」側の出入口から自動車で３分のところにあるカフェ・レストランに行ってきました〜。ここは２００６〜２００７年版の「神戸の１０１軒」に載っていたお店〜。
ランチで「New year lunch（３１５０円）」をいただきました〜。今回、お正月メニューということもあり、通常メニューではないので、ピックアップという形に〜（この他に「ホタテ入りかぶらまんじゅうの白味噌スープ」と「地元野菜サラダの自家製胡麻ドレッシングソース」が出た）。
自家製スモークチキン
手作り感があり、美味しい〜。
三田牛のビーフシチュー 古代米のおにぎり付
ビーフシチューは京都の洋食「みしな」を彷彿させる濃厚な味で美味しい〜。
抹茶とバニラのアイス 苺添え
抹茶も濃厚な感じで美味しい〜。
元々、家族のために作られていた料理の延長で、レストランをされているお店〜。メニューによっては、独学的な部分も感じたけど、このビーフシチューがホテルや名店仕込みと思えるほど美味しかった〜（独学の域を越えてた）。それに安全食材、手作りがコンセプトであるような料理は、食べてて違和感を感じないのが良かった〜。（2008年1月）
兵庫県西宮市山口町船坂１６２６
電話：０７８−９０４−２６０３
カフェ ４〜１０月 １０：００〜２１：００
１１〜３月 １１：３０〜１７：００
ランチ １１：３０〜１４：３０
ディナー１８：００〜２１：００
火・水曜日休（祝日の場合は営業）
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