熟豚（京都・山科）
詳細
各線「山科」駅から南西に徒歩５分のところにある豚カツ屋さんに行ってきました〜。
お店自体はカジュアルな佇まい〜。人気店みたいで昼の遅い時間に行ったけどほぼ満席〜（意外と女性客が多かった）。
今回は「超特上ロースかつ定食（１５０ｇ）２２００円（税別）」をいただきました〜。
超特上ロースかつ（１５０ｇ）
「京都中勢以」の長期熟成南の島豚を使用した豚カツで設定金額の分だけ使われている肉質が良く美味しい〜。低温で揚げているのに脂の旨味も充分〜。
ご飯、豚汁、豚の佃煮、漬物
豚汁にも脂の旨味有り〜。
お店自体はカジュアルな佇まいの豚カツ屋さん〜。豚カツの種類は豚肉の種類や質により金額が異なる構成〜。豚肉に関しては熟成した豚肉を使うのが特徴〜。今回チョイスした豚肉は設定金額の関係もあり、使われている肉質が良く美味しかった〜。基本的に低温で時間をかけているので温度は低めだけど、脂の旨味も充分〜。また、肉質自体も柔らか目〜。がっつりボリューミーで食べ応えもあり人気なのも分かるようなお店だった〜。（2018年1月）
京都府京都市山科区竹鼻西ノ口町５７−１
電話：０７５−５９５−０２９５
１１：３０〜１４：３０
１７：３０〜２１：３０（金〜日、祝日は２２：００まで）
木曜日休み
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各線「山科」駅から南西に徒歩５分のところにある豚カツ屋さんに行ってきました〜。
お店自体はカジュアルな佇まい〜。人気店みたいで昼の遅い時間に行ったけどほぼ満席〜（意外と女性客が多かった）。
今回は「超特上ロースかつ定食（１５０ｇ）２２００円（税別）」をいただきました〜。
超特上ロースかつ（１５０ｇ）
「京都中勢以」の長期熟成南の島豚を使用した豚カツで設定金額の分だけ使われている肉質が良く美味しい〜。低温で揚げているのに脂の旨味も充分〜。
ご飯、豚汁、豚の佃煮、漬物
豚汁にも脂の旨味有り〜。
お店自体はカジュアルな佇まいの豚カツ屋さん〜。豚カツの種類は豚肉の種類や質により金額が異なる構成〜。豚肉に関しては熟成した豚肉を使うのが特徴〜。今回チョイスした豚肉は設定金額の関係もあり、使われている肉質が良く美味しかった〜。基本的に低温で時間をかけているので温度は低めだけど、脂の旨味も充分〜。また、肉質自体も柔らか目〜。がっつりボリューミーで食べ応えもあり人気なのも分かるようなお店だった〜。（2018年1月）
京都府京都市山科区竹鼻西ノ口町５７−１
電話：０７５−５９５−０２９５
１１：３０〜１４：３０
１７：３０〜２１：３０（金〜日、祝日は２２：００まで）
木曜日休み
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