美濃忠 本店（愛知・名古屋・丸の内）
詳細
地下鉄鶴舞線「丸の内」駅から北西に徒歩５分のところにある和菓子店に行ってきました〜。こちらは名古屋の百貨店等に出店したりと多店舗展開している老舗〜。
和菓子店としては外観は立派な佇まい〜。
羊羹としては「上り羊羹（９月上旬〜５月下旬）」と「初かつを（２月上旬〜５月下旬）」が良い感じだけど、今回は８月中旬に訪問ということもあり、仕方なく現在のおスススメである「生水羊羹」をチョイス〜。
生水羊羹 １５７５円（税込）
生ということで賞味期限は３日間〜。甘さ控え目で嫌な甘さも感じなく美味しい〜。全体的に水羊羹だけに加水率が高いけど、こちらのは形が崩れるほどやわらかい仕上がり〜。
お店自体は安政元年（江戸時代）に創業した老舗の和菓子店〜（現在は名古屋を基盤に百貨店などに多店舗展開している）。今回は評判でもある羊羹の中からチョイス〜。「生水羊羹」は加水率が高く崩れやすい形状だけど、設定金額としては高目なこともあり、使われている食材自体は良さげで美味しかった〜。名古屋版の「虎屋」みたいで、こちらは甘さ控え目で柔らかい形状が印象的だった〜。（2013年8月）
愛知県名古屋市中区丸の内１−５−３１
電話：０５２−２３１−３９０４
９：００〜１８：００
元旦以外は無休
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地下鉄鶴舞線「丸の内」駅から北西に徒歩５分のところにある和菓子店に行ってきました〜。こちらは名古屋の百貨店等に出店したりと多店舗展開している老舗〜。
和菓子店としては外観は立派な佇まい〜。
羊羹としては「上り羊羹（９月上旬〜５月下旬）」と「初かつを（２月上旬〜５月下旬）」が良い感じだけど、今回は８月中旬に訪問ということもあり、仕方なく現在のおスススメである「生水羊羹」をチョイス〜。
生水羊羹 １５７５円（税込）
生ということで賞味期限は３日間〜。甘さ控え目で嫌な甘さも感じなく美味しい〜。全体的に水羊羹だけに加水率が高いけど、こちらのは形が崩れるほどやわらかい仕上がり〜。
お店自体は安政元年（江戸時代）に創業した老舗の和菓子店〜（現在は名古屋を基盤に百貨店などに多店舗展開している）。今回は評判でもある羊羹の中からチョイス〜。「生水羊羹」は加水率が高く崩れやすい形状だけど、設定金額としては高目なこともあり、使われている食材自体は良さげで美味しかった〜。名古屋版の「虎屋」みたいで、こちらは甘さ控え目で柔らかい形状が印象的だった〜。（2013年8月）
愛知県名古屋市中区丸の内１−５−３１
電話：０５２−２３１−３９０４
９：００〜１８：００
元旦以外は無休
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 愛知（伏見・丸の内周辺）
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