お食事処 いづみ（兵庫・加西）
詳細
中国自動車道「加西」インターチェンジから西北に１．５ｋｍのところにある和食店に行ってきました〜。
お店自体は駐車場が広く２階建ての大きな佇まい〜。
昼は１０００円台の御膳からあるけど、今回は５４００円（税込）のコースをいただきました〜。
八寸
鹿肉、金柑、ひたし、イカの塩辛で構成〜。祇園クオリティで美味しい〜。
すっぽんの茶碗蒸し
とろっとした卵感ですっぽんがコリコリして美味しい〜。
よこわ、河豚、蛸、ハリイカの造り
鮮度感があり美味しい〜。
鮑の飯蒸し
お米がたって美味しい〜。肝も良いアクセント〜。
はたの焼き物 はたの鱗と小芋の唐揚げ
はたの身がぷりっと美味しい〜。
蟹あんの蕪蒸し
繊細な仕上がりで美味しい〜。
レンコ鯛の土鍋ご飯、香の物
美味しい〜。
ダークホース（カボチャ）の汁粉
温かく美味しい〜。
お店自体は大人数の宴会にも対応した２階建ての大きな和食店〜。ただし、箱とは裏腹に実は少人数でお店を回している独自なスタイル〜（通常は１階のみで営業し、団体の予約がある場合は団体用の２階のみ営業）。料理としては場所柄、リーズナブルなものもあるけど、予約である程度の金額ならば本格的な割烹らしい構成〜。元々、お店の方（２代目）は祇園にあった「うおかつ（現在は引退につき閉店）」で修行された経緯有り〜。そういったこともあり、現在の祇園に混じっても遜色なく、むしろ繊細な部類に入る仕上がりで美味しかった〜。また、仕事も丁寧で箱に対して少人数で作られているので納得〜。祇園にあっても通用するお店だった〜。（2015年12月）
兵庫県加西市殿原町４９４
電話：０７９０−４４−０５９４
１１：３０〜１３：００、１７：３０〜２０：００ＬＯ
月曜日休み（祝日は営業）
詳細
中国自動車道「加西」インターチェンジから西北に１．５ｋｍのところにある和食店に行ってきました〜。
お店自体は駐車場が広く２階建ての大きな佇まい〜。
昼は１０００円台の御膳からあるけど、今回は５４００円（税込）のコースをいただきました〜。
八寸
鹿肉、金柑、ひたし、イカの塩辛で構成〜。祇園クオリティで美味しい〜。
すっぽんの茶碗蒸し
とろっとした卵感ですっぽんがコリコリして美味しい〜。
よこわ、河豚、蛸、ハリイカの造り
鮮度感があり美味しい〜。
鮑の飯蒸し
お米がたって美味しい〜。肝も良いアクセント〜。
はたの焼き物 はたの鱗と小芋の唐揚げ
はたの身がぷりっと美味しい〜。
蟹あんの蕪蒸し
繊細な仕上がりで美味しい〜。
レンコ鯛の土鍋ご飯、香の物
美味しい〜。
ダークホース（カボチャ）の汁粉
温かく美味しい〜。
お店自体は大人数の宴会にも対応した２階建ての大きな和食店〜。ただし、箱とは裏腹に実は少人数でお店を回している独自なスタイル〜（通常は１階のみで営業し、団体の予約がある場合は団体用の２階のみ営業）。料理としては場所柄、リーズナブルなものもあるけど、予約である程度の金額ならば本格的な割烹らしい構成〜。元々、お店の方（２代目）は祇園にあった「うおかつ（現在は引退につき閉店）」で修行された経緯有り〜。そういったこともあり、現在の祇園に混じっても遜色なく、むしろ繊細な部類に入る仕上がりで美味しかった〜。また、仕事も丁寧で箱に対して少人数で作られているので納得〜。祇園にあっても通用するお店だった〜。（2015年12月）
兵庫県加西市殿原町４９４
電話：０７９０−４４−０５９４
１１：３０〜１３：００、１７：３０〜２０：００ＬＯ
月曜日休み（祝日は営業）
- カテゴリ：
- 料理/グルメ
- 兵庫（西脇・滝野周辺）
コメントをかく