だしの店 つみ木（兵庫・西宮神社）
阪神本線「西宮」駅から西南に徒歩３分のところに新しくできた和食店に行ってきました〜（えべっさん筋沿い）。ちなみに隣にはテイクアウトのお惣菜屋も併設〜。
店内はカジュアルな雰囲気〜。入口には開店祝いの花が飾られていて、その中に何故か「祇園さ々木」の名前が〜？（「祇園さ々木」で修行されたわけではなく、知り合いとのこと）
それにしても、すでに人気が出てきた感じで半分ぐらいが予約のお客さん〜。
夜は１品１０００円前後のアラカルトがメインだけど、今回はお通し代３００円＋５０００円（税込）のコースをいただきました〜。
お通し：ジャガイモのコロッケ、ラタトゥイユ、もずく酢 ３００円（税込）
ほっこり〜。
鯛の肝、よもぎ胡麻豆腐、空豆、菜の花のおひたし
よもぎ胡麻豆腐は日本料理仕様で美味しい〜。
貝柱真丈のお吸い物
心持ち醤油が強目だけど日本料理の仕事で美味しい〜。
鯛、たこ、しまあじ、マグロ（赤身）の造り 醤油とチリ酢
美味しい〜。
金目鯛の焼き物
美味しい〜。
合鴨の葛煮
葛で煮てあるのが日本料理的で美味しい〜。
鯛の土鍋ごはん
お店のオススメである季節の土鍋ごはん〜。軽い醤油の風味と、具も多く美味しい〜。これはおさえておいても良いかも〜。
バニラアイス、スイカ
オーソドックスだけど、結構ポーションがあるのがうれしい〜。
お店自体はカジュアル系の和食店だけど、日本料理に通じる部分が見え隠れして美味しかった〜。というのも、お店のかたは「神戸吉兆（未訪）」で修行されたらしく、お吸い物は日本料理らしい味わい〜。オススメの土鍋ご飯も良い感じだった〜。また、結構ボリュームもあり、値段に対する内容も良くて満足度は高い〜。本来なら、もっと設定金額の高い日本料理店もできたと思うけど、こういった地域密着型の大衆店をすることも料理人の意思を感じる〜。（2010年5月）
兵庫県西宮市馬場町６−２０ 東急ドエルアルス１Ｆ
電話：０７９８−２２−００７２
１１：００〜１４：００、１７：００〜２３：００
水曜日休
阪神本線「西宮」駅から西南に徒歩３分のところに新しくできた和食店に行ってきました〜（えべっさん筋沿い）。ちなみに隣にはテイクアウトのお惣菜屋も併設〜。
店内はカジュアルな雰囲気〜。入口には開店祝いの花が飾られていて、その中に何故か「祇園さ々木」の名前が〜？（「祇園さ々木」で修行されたわけではなく、知り合いとのこと）
それにしても、すでに人気が出てきた感じで半分ぐらいが予約のお客さん〜。
夜は１品１０００円前後のアラカルトがメインだけど、今回はお通し代３００円＋５０００円（税込）のコースをいただきました〜。
お通し：ジャガイモのコロッケ、ラタトゥイユ、もずく酢 ３００円（税込）
ほっこり〜。
鯛の肝、よもぎ胡麻豆腐、空豆、菜の花のおひたし
よもぎ胡麻豆腐は日本料理仕様で美味しい〜。
貝柱真丈のお吸い物
心持ち醤油が強目だけど日本料理の仕事で美味しい〜。
鯛、たこ、しまあじ、マグロ（赤身）の造り 醤油とチリ酢
美味しい〜。
金目鯛の焼き物
美味しい〜。
合鴨の葛煮
葛で煮てあるのが日本料理的で美味しい〜。
鯛の土鍋ごはん
お店のオススメである季節の土鍋ごはん〜。軽い醤油の風味と、具も多く美味しい〜。これはおさえておいても良いかも〜。
バニラアイス、スイカ
オーソドックスだけど、結構ポーションがあるのがうれしい〜。
お店自体はカジュアル系の和食店だけど、日本料理に通じる部分が見え隠れして美味しかった〜。というのも、お店のかたは「神戸吉兆（未訪）」で修行されたらしく、お吸い物は日本料理らしい味わい〜。オススメの土鍋ご飯も良い感じだった〜。また、結構ボリュームもあり、値段に対する内容も良くて満足度は高い〜。本来なら、もっと設定金額の高い日本料理店もできたと思うけど、こういった地域密着型の大衆店をすることも料理人の意思を感じる〜。（2010年5月）
兵庫県西宮市馬場町６−２０ 東急ドエルアルス１Ｆ
電話：０７９８−２２−００７２
１１：００〜１４：００、１７：００〜２３：００
水曜日休
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