居食家 寿（ひさ）（岡山・倉敷・阿知）
詳細
ＪＲ山陽本線「倉敷」駅から東南に徒歩６分のところにある和食店に行ってきました〜。
お店自体は和な佇まい〜。人気店みたいで限定２０食の膳は予約で完売〜。
今回は昼に２３００円（税込）の膳をいただきました〜。
茶碗蒸し
穴子、椎茸と具も多め〜。
海老、茄子、ズッキーニの天ぷら
膳
ハマチの造り、もずく、ポテトサラダ、南蛮漬け、蒟蒻、人参、菜の花、茄子の煮浸し、焼き物、生麩、漬け物で構成〜。
ジャコご飯、味噌汁
味噌汁は鰹節が利いて美味しい〜。
豆乳プリン 蜜柑のソース
濃い豆腐みたいな味で美味しい〜。デザート付きの御膳の方が良さげ〜。
お店自体は和な佇まいの和食店〜。料理は割烹と居酒屋要素を合わせた和食をメインとした構成〜。食材は下津井港でとれる魚介など地元食材をメインに使った内容〜。ローカル店っぽいノウハウではあるけど、鰹節を利かせた味噌汁であったり、豆乳プリンは豆の味がしっかりだったりで部分部分で旨味のあるものがあり、美味しかった〜。ランチの膳は設定金額に対する内容も良く、満足度の高いランチだった〜。（2023年3月）
岡山県倉敷市阿知２−１４−３
電話：０８６−４２１−１４９８
１２：００〜１３：００ＬＯ（水曜日〜土曜日のみの予約制）
１７：３０〜２２：００ＬＯ
日曜日、祝日の月曜日休
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ＪＲ山陽本線「倉敷」駅から東南に徒歩６分のところにある和食店に行ってきました〜。
お店自体は和な佇まい〜。人気店みたいで限定２０食の膳は予約で完売〜。
今回は昼に２３００円（税込）の膳をいただきました〜。
茶碗蒸し
穴子、椎茸と具も多め〜。
海老、茄子、ズッキーニの天ぷら
膳
ハマチの造り、もずく、ポテトサラダ、南蛮漬け、蒟蒻、人参、菜の花、茄子の煮浸し、焼き物、生麩、漬け物で構成〜。
ジャコご飯、味噌汁
味噌汁は鰹節が利いて美味しい〜。
豆乳プリン 蜜柑のソース
濃い豆腐みたいな味で美味しい〜。デザート付きの御膳の方が良さげ〜。
お店自体は和な佇まいの和食店〜。料理は割烹と居酒屋要素を合わせた和食をメインとした構成〜。食材は下津井港でとれる魚介など地元食材をメインに使った内容〜。ローカル店っぽいノウハウではあるけど、鰹節を利かせた味噌汁であったり、豆乳プリンは豆の味がしっかりだったりで部分部分で旨味のあるものがあり、美味しかった〜。ランチの膳は設定金額に対する内容も良く、満足度の高いランチだった〜。（2023年3月）
岡山県倉敷市阿知２−１４−３
電話：０８６−４２１−１４９８
１２：００〜１３：００ＬＯ（水曜日〜土曜日のみの予約制）
１７：３０〜２２：００ＬＯ
日曜日、祝日の月曜日休
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