山東水餃大王（岡山・日生）
詳細
ＪＲ赤穂線「日生」駅から西南に徒歩２０分のところにある水餃子のお店に行ってきました〜。こちらのお店はかなり昔から名前だけは知っていたけど、何故か定休日と重なったりで行けなかったお店〜。
１２月の繁忙期はテイクアウトのみらしく、持ち帰ることに〜。
水餃子４０個 ２１００円（税込）
具はおかやまポーク、黄ニラ、干しエビなどで構成〜。おかやまポークの旨味が利いて美味しい〜（胡麻油っぽい旨味が干しエビだったのかもしれない？）。
お店自体は岡山の地元食材を使った古くからある水餃子専門店〜。元々、お店の方は中国山東省出身のご主人が台北市でされていたお店で５年間修行された経緯が有り〜。水餃子自体は本場らしいスタイルで、おかやまポークの旨味がストレートに利いた味わいで美味しかった〜。（2011年12月）
岡山県備前市日生町日生１３０６
電話：０８６９−７２−１１６６
１１：００〜１７：３０（１２月はテイクアウトのみ）
火曜日休
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ＪＲ赤穂線「日生」駅から西南に徒歩２０分のところにある水餃子のお店に行ってきました〜。こちらのお店はかなり昔から名前だけは知っていたけど、何故か定休日と重なったりで行けなかったお店〜。
１２月の繁忙期はテイクアウトのみらしく、持ち帰ることに〜。
水餃子４０個 ２１００円（税込）
具はおかやまポーク、黄ニラ、干しエビなどで構成〜。おかやまポークの旨味が利いて美味しい〜（胡麻油っぽい旨味が干しエビだったのかもしれない？）。
お店自体は岡山の地元食材を使った古くからある水餃子専門店〜。元々、お店の方は中国山東省出身のご主人が台北市でされていたお店で５年間修行された経緯が有り〜。水餃子自体は本場らしいスタイルで、おかやまポークの旨味がストレートに利いた味わいで美味しかった〜。（2011年12月）
岡山県備前市日生町日生１３０６
電話：０８６９−７２−１１６６
１１：００〜１７：３０（１２月はテイクアウトのみ）
火曜日休
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