詳細
各線「大垣」駅から東南に６．２ｋｍのところにあるイタリア料店に行ってきました〜（「大垣」駅付近のホテルに置いてあるレンタサイクルで訪問）。
お店自体は「平塚家具」の一画にあり、淡い色を基調とした佇まい〜。不便な場所ながら人気店みたいで予約で満席〜。
今回はランチ３０００円（税込）のコースをいただきました〜。
多田さんのペルシュウとサラミ
揚げパンが揚げたてでふんわり美味しい〜。ペルシュウも食べやすい味わい〜。
チコリと乾燥空豆のピュレ(プレ・ディ・ファーヴェ) ホタルイカのマリネ添え
プーリア州の郷土料理〜。キメも細かく美味しい〜。
ミートソースの手打ちタリオリーニ
生パスタらしい仕上がりで美味しい〜。作り置きしていない感じもgood！
仔牛のスペッツァティーノ(トマトシチュー)
ハーブがアクセントで美味しい〜。
リコッタチーズと金柑のタルト、苺のババロア、ヨーグルトとパッションフルーツのジェラート
美味しい〜。
エスプレッソ、上菓子
菓子〜。
お店自体は淡い色を基調とした佇まいのイタリア料理店〜。シェフは名古屋で基礎を学ばれ、その後にピエモンテ州とエミーリア・ロマーニャ州をメインにイタリア各地で７年間修業された経緯有り〜。そういったこともあり、こちらは伝統料理を軸とした構成〜。技術的な仕上がりも都心部レベルで美味しかった〜。派手な装飾よりもきちんと作っているのが良かった〜。（2019年3月）
岐阜県大垣市墨俣町二ツ木２１４−１
電話：０５８４−６２−６８８７
１１：３０〜１４：３０、１８：００〜２２：００
※１４：３０〜１７：００はカフェ営業
水曜日、第２木曜日休