詳細
広島電鉄本線「西観音町」駅から南東に徒歩５分のところにある洋菓子店に行ってきました〜。
お店自体は住宅街の中にあり、最近の一般的な佇まい〜。品揃えとしてはフランス的なものと日本的なものが混在するけど、フランス的なものがメイン〜。
焼き菓子も気になったけど、今回は生菓子からチョイス〜。
ショコラ・アメール ４４０円（税込）
ピスタチオのムースとフランボワーズをチョコのムースで包む構成〜。チョコとピスタチオのまったり感があり美味しい〜。
シュクセ ４２０円（税込）
オススメということでチョイス〜。ナツツの香ばしさと焼きの技術もしっかりしていて美味しい〜。
サント・ノーレ ４８０円（税込）
少し土台がパイ生地っぽいけど、上半分のクオリティはしっかりしたもので美味しい〜（キャラメリゼした感じもｇｏｏｄ）。見た目も含めて、フランスらしい構成〜。
お店自体は住宅街の中にある洋菓子店〜。お店の方はフランスのアルザスにある「ジャック」で修行されたこともあり、フランスらしい商品もあるけど、意外とパリっぽさを感じる内容〜（場所柄もあり、ショートケーキといった日本的な商品も有り）。基本的に焼きの技術が良さげで美味しかった〜。値段的にも４００円台前半と一般的プライス〜。京阪神の繁華街にあっても違和感のないお店だった〜。（2013年7月）
広島県広島市西区観音町９−１２
電話：０８２−２９７−９０１１
１０：００〜１９：３０（日祝は１９：００まで）
月曜日休（祝日の場合は翌日）