フリジェリオ・キュイジーヌ・フランセーズ
詳細
地下鉄千日前線「桜川」駅から北東に徒歩５分のところにあるウェディングを兼ねたブライダル・レストランに行ってきました〜。
今回はランチで「フリジェリオ・ランチコース」３６００円（税込）をいただきました〜（メニューのチョイスによって３３００〜４０００円の範囲があり）。ちなみにランチは２０００円からあります〜。
附き出し：鴨のパテ
トマトのババロア 帆立貝のタルタルと共に
さっぱりと優しい味がして美味しい〜。
エスカルゴと茸のア・ラ・クレーム
クリーミーな味付けが美味しい〜。
赤足海老のロースト フランス産トランペット茸を添えて
シンプルに美味しい〜。
沖縄産アグー豚のポワレ 焦がしエシャレットとオリーブのソース
上のソースが豚の甘味を引き立てて美味しい〜。
カモミールのクリームブリュレ マンゴーのソルベを添えて
マンゴーのソルベは、マンゴーの味がしっかりして美味しい〜。クリームブリュレも良かった〜。
料理はランチだけど、本格的で美味しかった〜。バジルや、デザートのカモミールなど、味付けもメリハリがあって良かった〜。それにビジュアル的にも良く、夜だと、もっと凝った感じのものが食べれそう〜。（2008年3月）
大阪市西区南堀江３−８−９ プレミアム南堀江１階
電話：０６−６５３２−３５００
１１：３０〜１４：００ＬＯ、１７：３０〜２０：３０ＬＯ
※レストランはウェディング等で貸切の場合は無し
火曜日休