詳細
ＪＲ神戸線「芦屋」駅から南に徒歩６分のところに新しくできたフランス料理店に行ってきました〜（食楽 板垣の少し南側）。
店内は白を基調にした佇まい〜。
ランチは１８００円からで、今回は３５００円（税込）のコースをいただきました〜（夜は４５００円と５８００円の２種類）。
トマトのシャーベット、白身魚のムース、胡麻入りグリッシーニ
美味しい〜。
鮮魚のバジル和え パートフィロ包み ホタルイカと鱧、海老のプレート添え
バジルの味が効いて美味しい〜。
３種類（ノーマル、ホウレン草、赤ピーマン）のニョッキ
ほっこり美味しい〜。
いさきのロティ トマト味のワイルドライス添え
トマトやアンチョビのメリハリが効いて美味しい〜。
沖縄産うかじ豚の煮込み 粒マスタードソース
ソースのメリハリが効いて美味しい〜。
苺のアイス ３種類のムース 他
オーソドックスに美味しい〜。
お店としてはイタリアンの要素を加えたジャパニーズ・フレンチ〜（パスタも手打ち有り）。ただし、オーソドックスではなく、手間を感じる良い意味でひねった部分があり〜。料理もメリハリのあるしっかり目の塩梅で美味しかった〜。もともとシェフは垂水の出身で「海鮮フランス料理 尾野」の流れを組むお店（現在閉店）で基礎を修行されたこともあり、通じる部分があるけど、料理としては更にレベルＵＰした印象〜（その後の大阪・東京での修行経験のため？）。値段的にも手頃で、雰囲気も良いので住宅街のお店としては良い店だと思う〜。（2010年6月）
兵庫県芦屋市茶屋之町５−１２ スタァリィアイ芦屋２Ｆ
電話：０７９７−３５−０２６２
１２：００〜１４：００ＬＯ、１８：００〜２１：３０ＬＯ
月曜日休（祝日の場合は翌日に振り替え）