詳細
地下鉄堺筋線「日本橋」駅から北東に徒歩３分のところにある割烹に行ってきました〜。
お店自体は和な佇まい〜。２０：００頃からの遅い時間帯が人気みたいで満席〜。
コースは前日までの予約制で今回はアラカルトでいただきました〜(値段表記なしの時価)。
附き出し：蛤と蕪の潮汁
出汁感もあり美味しい〜。
甘海老なめろう
胡麻油がアクセントで美味しい〜。
にゅうめん
食事メニューだけど吸い物的なものが欲しかったのでチョイス〜。その日の食材から出汁を取り、この日は蛤〜。酢橘でさっぱり、出汁も〆に良さげな仕上りで美味しい〜。
本鮪のゆっけ
タレが効いて美味しい〜。
生がき 松前焼き
仙鳳趾産の牡蠣で昆布の旨味も加わり美味しい〜。
鹿児島 猪 炙り焼
この日は通常の肩ロースではない部位だったのでタンのような歯応えで美味しい〜。
オムライス
だし巻きの中にチキンライスが入った構成〜。ポーションもあり美味しい〜。
今回、これにを１杯飲んで７０００円だった〜。予算的には料理６０００円＋飲み物代ぐらい〜。
お店自体は和な佇まいの割烹〜。料理はアラカルトが主体で和食をメインに洋の要素も含む構成〜。特にこちらは炭火焼きを看板メニューにしたスタイル〜。年齢に対しても技術的なベースはしっかりしたもので美味しかった〜（炭火焼きに関係なく、どれも安定している）。設定金額に対しても内容も良く、満足度の高いお店だった〜。（2019年11月）
大阪府大阪市中央区島之内２−１０−２６ 大平ハイツ１Ｆ
電話：０６−６２１３−７７８８
１８：００〜２６：３０ＬＯ
水曜日、第１木曜日休