『   』 - 中国料理(中華菜 華吉)
中華菜 華吉(兵庫・明石・大久保)

詳細
JR山陽本線「大久保」駅から北東に徒歩5分のところに新しくできた中国料理店に行ってきました〜。



店内はウッディな佇まい〜。

本領発揮は夜だと思うけど今回はランチでお得な1800円(税込)のプチコースをいただきました〜。


前菜3種盛り
糸切り蒸し鶏のバンバンジーソース、コリコリクラゲの甘酢和え、チャーシューで構成〜。あっさり目の味で、この設定金額ながらきちんと作ってあり美味しい〜。


とろみスープ
蟹肉らしきものが少し入っているけど、ランチ仕様〜。


春巻き、イカ団子
春巻きは下味がしっかり目で具も多目〜。揚げ物は良い感じで美味しい〜。


本日の青野菜炒め
ランチ向けの小ポーションながら味付けは中国料理っぽく、食材のシャキシャキ感もあり美味しい〜。


牛ロース華吉風ステーキソース
玉葱の甘味を生かしたソースが独特で美味しい〜。これも野菜のシャキシャキ感が印象的〜。


お粥、ザーサイ
ランチ仕様〜。


ココナッツ団子
クオリティを感じる仕上がりで美味しい〜。

お店自体はカジュアル系の中国料理店〜。料理は場所柄もあるけど夜でも1品が平均7、800円ぐらいとリーズナブル〜(低価格のビジネス系と同じぐらい?)。そういったこともあり、オーソドックスな構成ではあるけど、真面目に作ってあり美味しかった〜。元々、お店の方は辻調出身で大阪の「チャイニーズ芹菜」に通じるような味わい〜(あっさりした優しい味)。特に野菜の鮮度感を生かしたシャキシャキした食感が印象的で本日の青野菜炒めは今風の味付け〜。また、お粥はランチ仕様でご愛嬌ではあったけど、基本的に飲茶系は良さげ〜。明石という場所柄&設定金額を考慮すると頑張っていると思えるお店だった〜。(2013年5月)

兵庫県明石市大久保町大窪539−1 エテルノ・スクウェア5番館1F
電話:078−939−7820
11:30〜14:30LO、17:00〜21:30LO
木曜日休み