『   』 - 日本料理(日本料理 橘)
日本料理 橘(福井・JR福井駅)

詳細
JR北陸本線「福井」駅から西に徒歩2分のところにある日本料理店に行ってきました〜(「ユアーズホテル」の2階)。



お店自体は地方都市のホテルらしい佇まい〜。

今回は昼に2000円(税込)の御膳をいただきました〜。


小松菜の浸し、よもぎ豆腐
よもぎ本来の味がして美味しい〜。


松花堂
炊き合わせ、季節の天婦羅、かんぱちと鯛の造り、鰤の焼き物、ご飯、香の物で構成〜。ホテルらしい仕上がりで美味しい〜。


豆乳プリン、莓のアイス

お店自体はユアーズホテルの2階にある日本料理店〜。料理は日本料理らしい構成〜。基本的にホテルらしい仕上がりで美味しかった〜。ただし、よもぎ豆腐はきちんとよもぎの味がしたり、一般的なホテルよりも手間を感じる内容〜(4つ星ホテル・レベルの技量があるかもしれない?)。基本的に卒がなく、無難なところもあるけど、地方都市の中ではメニュー構成も含めて頑張っている印象を受けた〜。(2018年3月)

福井県福井市中央1−4−8ユアーズホテル2F
電話:0776−25−3200
11:00〜21:30
無休