マルターゼ
最終更新：
sassandesu 2010年07月12日(月) 14:31:32履歴
腸液中に含まれる物質で、炭水化物の消化を行い、麦芽糖をブドウ糖に分解するはたらきをもつ。
保育士試験に出てくるキーワードの説明を記述
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マルターゼ
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