全国のご当地グルメやB級グルメを紹介するサイト「旅飯」(たびめし)です。旅行先に行ったらこれを食べるべし!という食を順次掲載して行きます。また、全国各地のみなさんから、それぞれのご当地グルメのコメント、情報登録もお待ちしています。

タグ検索で15件見つかりました。

十和田 十和田バラ焼き

バラ焼き(青森県 十和田) **牛のバラと大量のタマネギを醤油ベースの甘辛ダレをからめて鉄板で焼いたもの *食べることが出来るお店 **【編集中】 他。 &align(right){連絡先:[[十和田バラ焼きゼミナール>>http://www.barayaki.com/]]} …

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%bd%bd%cf%c2%c... - 2011年08月26日更新

甲府 甲州鳥もつ煮

*甲州鳥もつ煮(山梨県 甲府) **しょう油と砂糖の濃厚な甘辛ダレで、鶏の砂肝・ハツ・レバー・きんかんなどを照り煮したもの &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/i/tabimeshi/886e092667c8879a.jpg,450) *食べることが出来るお店 **奥藤 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000117/]])&ref(https://image01.seesaa…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b9%c3%c9%dc%2... - 2011年03月21日更新

遠野 遠野ジンギスカン

伝わり、昔から食べられて来たラム・マトンの焼 *食べることが出来るお店 他。.…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b1%f3%cc%ee%2... - 2010年06月08日更新

厚木 厚木シロコロ・ホルモン

*厚木シロコロ・ホルモン(神奈川県 厚木) **豚ホルモンのシロと呼ばれる大腸を管状のまま味噌ダレに漬け込んで焼いたもの *食べることが出来るお店 **千代乃 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14011194/]]) 住所:神奈川県厚木市飯山3136-2 営業時間:11:30〜13:30 17:00〜22:30(木曜は夜のみ) 定休日:不定休 **酔笑苑 ([[食べログ>>http://r.tabelog.…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b8%fc%cc%da%2... - 2010年04月29日更新

佐世保 レモンステーキ

レモンステーキ(長崎県 佐世保) **牛を薄くスライスしたものを鉄板で焼き、醤油ベースのソースをかけたもの *食べることが出来るお店 **れすとらん門 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42000201/]]) 住所:長崎県佐世保市本島町3-9 営業時間:11:30〜14:00 17:00〜21:00 定休日:無休 **下町の洋食 時代屋 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/naga…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%ba%b4%c0%a4%c... - 2010年04月08日更新

下呂 鶏ちゃん焼き

き(岐阜県 下呂) **特製ダレで鶏ももとキャベツなどを一緒に焼いたもの *食べることが出来るお店 **まるはち食堂 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21001147/]]) 住所:岐阜県下呂市御厩野139-1 営業時間:11:00〜18:00 定休日:火曜日 **杉の子 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21000816/]]) 住所:岐阜県下呂市…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b2%bc%cf%a4%2... - 2010年03月03日更新

四日市 とんてき

とんてき(三重県 四日市) **分厚い豚をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、キャベツの千切りを添えたもの *食べることが出来るお店 **まつもとの来来憲 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/mie/A2403/A240302/24000335/]]) 住所:三重県四日市市松本2-7-24 営業時間:11:00〜14:00 17:00〜20:00 定休日:月曜日・火曜日 **ラーメンちゃん ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%bb%cd%c6%fc%b... - 2010年02月13日更新

札幌 ジンギスカン

海道 札幌) **マトンやラムを用いた焼料理で、帽子のような形をした専用のジンギスカン鍋を用いる &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/i/tabimeshi/20cee574da2737a5.jpg,450) *食べることが出来るお店 **だるま ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000007/]])&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/i/ta…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%bb%a5%cb%da%2... - 2010年01月31日更新

大阪 どて焼き

*どて焼き(大阪府 大阪) **牛のすじを串に刺し、味噌や調味料などで長時間煮込んだもの *食べることが出来るお店 **壱番 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270206/27010921/]]) 住所:大阪府大阪市浪速区恵美須東2-6-1 営業時間:24時間 定休日:無休 **すじ平 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270205/27006665/]])&ref(htt…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%c2%e7%ba%e5%2... - 2009年11月17日更新

呉 くれ肉じゃが

*くれじゃが(広島県 呉) **海軍厨業管理教科書の調理法を元に作られたじゃがで、舞鶴と共に発祥を宣言 *食べることが出来るお店 **東郷さんのじゃが亭 ([[Yahooグルメ>>http://gourmet.yahoo.co.jp/0007831021/]]) 住所:広島県呉市中通3−1−7 営業時間:11:00〜14:00 17:30〜25:30 定休日:不定休 他。 &align(right){連絡先:[[くれじゃがの会事務局>http://www.nikujaga.n…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b8%e2%20%a4%a... - 2009年11月16日更新

長崎 角煮まんじゅう

*角煮まんじゅう(長崎県 長崎) **卓袱料理である豚の角煮をアレンジし、饅頭に挟んだもの *食べることが出来るお店 **岩崎本舗 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42001206/]])&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/i/tabimeshi/a3031ad200701832.png,no_link) 住所:長崎県長崎市大手1-10-12 営業時間:9:00〜19:00 定休日…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%c4%b9%ba%ea%2... - 2009年11月11日更新

名古屋 どて煮

*どて煮(愛知県 名古屋) **牛のすじやモツなどを八丁味噌ベースの汁で煮込んだもの *食べることが出来るお店 **のんき屋 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23000077/]]) 住所:愛知県名古屋市西区名駅2-18-6 営業時間:17:00〜21:00 定休日:日曜日・祝日 **當り屋 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23001920/]]…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%cc%be%b8%c5%b... - 2009年11月01日更新

岩沼 岩沼とんちゃん

*岩沼とんちゃん(宮城県 岩沼) **ジンギスカン鍋で焼く生の豚のモツを用いたホルモン焼き *食べることが出来るお店 他。…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b4%e4%be%c2%2... - 2009年10月26日更新

気仙沼 気仙沼ホルモン

*気仙沼ホルモン(宮城県 気仙沼) **味噌ニンニクだれに漬け込んだ豚のホルモンを千切りキャベツと共にソースをかけて食べる *食べることが出来るお店 他。…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%b5%a4%c0%e7%b... - 2009年10月26日更新

仙台 牛タン

*牛タン(宮城県 仙台) **麦飯やテールスープと共に提供される牛タン定食には唐辛子の味噌漬けが添えられる &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/i/tabimeshi/a41ea2bcd583b476.jpg,450) *食べることが出来るお店 **味太助 ([[食べログ>>http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000048/]])&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/i/…

https://seesaawiki.jp/w/tabimeshi/d/%c0%e7%c2%e6%2... - 2009年10月25日更新

どなたでも編集できます