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製造者より提供。
PSPパック入り85g×1P。
品名:あけぼの納豆
製造者:株式会社 大豆カンパニー
住所:宮城県遠田郡美里町

食した日:2021年9月3日
○インプレッション
濃色で黒目の豆。ふつふつとしたしっかりの白肌。
香り:甘くせつなく。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:極大粒(長径18-19ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。
こく味ある独特の豆味で、甘みほんのり、豆味しっかり。うま味もたっぷり。
豆の風味強く濃厚な味わい。


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