納豆wiki

丸井今井にて採集
PSPパック入り35g×3P。税込210円。

品書き：十勝産　おとぷけ納豆　中粒
頭書き：道産原料使用登録商品
横書き：北海道産十勝で収穫した「とよまさり大豆」のみを使った中粒タイプの納豆です（後略）
製造者：社会福祉法人　更葉園
住所：北海道河東郡音更町東通13丁目3番地
付属物なし。
北海道産ユキシズカ使用

食した日：2024年8月21日（賞味期限：8月18日）
○インプレッション
濃色の豆。とろ肌で、やややれ気味。
香り：渋みしっかり。
糸引き：引き柔らかめ、伸び細く
豆：中粒（長径12-13ミリ）で柔らかく。歯ごたえしっとり。
豆味よく、旨味たっぷり。こく味あり。
発酵進むも、だれることなく、美味しくいただく。


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