納豆wiki

イトーヨーカドーにて採集。
40g×3P。98円。

品書き：がんばろう！東北
頭書き： おはよう納豆　極こつぶマイルド
側書き：チャリティー納豆/売上の1%を寄付させていただきます。
製造者：株式会社ヤマダフーズ
住所：秋田県仙北郡美郷町
かつおと昆布の合わせだしたれ、本からし付属。
北米産大豆使用。

食した日：2011年7月4日（賞味期限：7月8日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすらの白肌。
香り：納豆臭しっかり。ほのかに渋み。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径9ミリ）でやや固め、歯ごたえしっかり。
じわりの豆味で、後味ふわりとうま味。
すっきりの発酵味でマイルドな味わい。


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