納豆wiki

JA東京アグリパークにて採集。
経木入り80g。税込300円。（通常価格は税別300円）

頭書き：JAこしみず
北海道 小清水町産大豆を100％使用した
品書き：大粒なっとう
側書き：この大粒が癖になる
裏書き：小清水町はおいしい大豆がたくさん獲れる町
○職人による「安心」「安全」な手作り納豆
○経木による「旨み」と「香り」
○たれには国産大豆で仕込んだ天然醸造醤油使用
販売者：小清水町農業協同組合（JAこしみず）
製造者：株式会社　登喜和食品
登喜和のたれ、からし付属。

食した日：2025年11月6日（賞味期限：11月14日）
○インプレッション
ふっkらとした明色の豆。うっすらながら均質な白肌。
香り：ほんのり甘み、ほのかに酸味。爽やかな。
糸引き：引き強く、伸び短め、粘り少なく。
豆：中粒（長径13-14,15ミリ）で固め、歯ごたえほっくりもっちり。
豆甘く味わい強く。旨みふわりと優しく。
粒食いが美味しく、調味料なしでもご飯が進む。


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