国内外の納豆情報総合サイト

2020年

東武百貨店北野エースにて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別199円。

品書き:山形産小粒 すずかおり
横書き:「すずかおり」は山形県産の納豆用小粒大豆
製造元:有限会社 高畠納豆
住所:山形県東置賜郡高畠町大字安久津
特選のたれ+からし(チヨダ)付属

食した日:2020年9月21日(賞味期限:9月24日)
○インプレッション
中濃色の豆。とろ肌。
香り:はじめひなび。かき混ぜるとふわりと大豆の甘み。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:極小粒(長径9ミリ)で程よい柔らかさ、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味しっかり、うま味しっかり。
甘みある豆で粒食いによし、醤油でご飯に良し。

2009年

恵比寿三越にて採集。
40g×2P。147円。

品書き:山形産小粒 すずかおり
製造元:有限会社 高畠納豆
住所:山形県東置賜郡高畠町大字安久津
化学調味料無添加納豆のたれ+からし(チヨダ)付属

食した日:2009年4月8日(賞味期限:4月12日)
○インプレッション
中濃色の豆。うっすら白肌。
香り:渋めの大豆香で、ふわりと納豆臭。
糸引き:引き良く、伸び良く、並の粘り。
豆:極小粒(長径9ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。
うま味ある豆で、後味ほんのり苦味。うま味しっかりの発酵味。


製造者一覧 全国 | 世界 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます