納豆wiki

メーカーより提供
プラカップ入り40g×2P。参考価格：税別129円。

品書き：そらなっとう　2P
頭書き：石川県産の素材にこだわった納豆づくり
側書き：牧輝弥教授（近畿大学）プロデュース
能登上空3000mの納豆菌でつくったニュータイプの納豆
大野醤油使用たれ付き
製造者：株式会社　金城納豆食品
住所：石川県白山市宮永町
たれ付属物
石川県産エンレイ使用

食した日：2026年7月4日（賞味期限：7月4日）
○インプレッション
中濃色の豆、うっすらの被り。
香り：ふわりと渋み。爽やかな
糸引き：引き柔らかく、伸び細く、粘り並。
豆：大粒（長径14ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり。うま味ふわり。
くせなく、優しい味わい。

名鉄エムザにて採集
カップ入り40g×2P。税込141円。

品書き：そらなっとう2P
頭書き：石川県産の素材にこだわった納豆づくり
側書き：牧輝弥教授（近畿大学）プロデュース
能登上空3000mの納豆菌でつくったニュータイプの納豆
製造者：株式会社　金城納豆食品
住所：石川県白山市宮永町
大野醤油使用納豆のたれ付属
石川県産大豆使用

食した日：2020年10月26日（賞味期限：10月29日）
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り：甘く、ひなび。
糸引き：引き強く、伸びよく、粘りしっかり。
豆：中粒（長径13-14ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえしっとり。
豆味じわり。うま味しっかり。
豆力強く、野趣に富んだ複雑な味わい。
夏軍の糸引きで、顔の周りが糸だらけに。


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