納豆wiki

成城石井にて購入。
PSPパック40g×3P 。168円。

品書き：国産極大粒　つるの舞
側書き：歯ごたえある旨味／北海道産極大粒大豆100%使用
製造元：株式会社　保谷納豆
住所：東京都東村山市青葉町
特選納豆たれ（保谷納豆HS2）、からし付属。


食した日：2013年11月23日（賞味期限：11月28日）
○インプレッション
明色の豆でほんのり茶目。しっかりの白肌。
香り：ねっとりとした甘い香り。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：極大粒（長径15-17ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
あっさりの煮豆で、程よくうまみ。すっきりとした発酵味で上品な味わい。