納豆wiki

A-coopファーマーズ北長野店にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別210円

頭書き：納豆の村田
品書き：ながのいのち
側書き：長生き長野の 自然のまんま
西山大豆使用
製造者：有限会社村田商店
住所：長野県長野市若里1-4-8
納豆のたれ、からし付属。
長野県産ナカセンナリ使用。

食した日：2026年5月30日（賞味期限：6月5日）
○インプレッション
明色の豆。共色の被り。
香り：ふわりと甘く。
糸引き：引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆：中粒（長径13-13.5ミリ）でやや硬め。歯ごたえしっとり。
豆味じわり、ふわりと旨み。
甘みある豆で粒喰いが楽しい。

東急百貨店（北野エース）にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別210円

頭書き：納豆の村田
品書き：ながのいのち
側書き：長生き長野の 自然のまんま
西山大豆使用
製造者：有限会社 村田商店
住所：長野県長野市若里1-4-8
納豆のたれ、からし付属。
西山産ナカセンナリ大豆使用

食した日：2020年6月28日（賞味期限：7月4日）
○インプレッション
明色の豆で、白肌ふわり。
香り：甘み、ほんのり酸味、爽やかな。やがて、やさしい大豆香ふわりと立ち上がる。
糸引き：引き柔らかく、伸びおだやかで、粘り少なめ。
豆：中粒（長径13-14ミリ）で柔らかく。なめらかで、歯ごたえしっとり。
豆あまく、旨みふわりと。
そのままでもよし、塩でもよし。まさに大豆の恵み。

綿半にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別139円

品書き：ながのいのち
側書き：長生き長野の 自然のまんま
西山大豆使用
頭書き：納豆の村田
製造者：有限会社 村田商店
住所：長野県長野市若里1-4-8
納豆のたれ、からし付属。
長野県産大豆使用。

食した日：2020年6月28日（賞味期限：7月4日）
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り：甘み、苦味。やがて、大豆香しっかり。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。
豆：中粒（長径13-14ミリ）でやや硬め、歯ごたえしっかりほっくり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。旨みあっさり。
硬めの煮豆で、発酵浅め、すっきりとした味わい。


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