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2025年 鑑評会特別賞受賞に変わる

いたがきS-PAL仙台店にて採集。
pspパック 入り40g×3P。税込138円。

品書き:なっとうやさん 小粒
側書き:全国納豆鑑評会特別賞受賞
北海道産大豆100%使用。
横書き:創業昭和二十四年 仙台の老舗
製造者:株式会社 小林食品
住所:仙台市泉区明通4-16-1
納豆のたれ(ユニフード)、からし・マスタード付属 。

食した日:2025年11月24日(賞味期限:12月02日)
○インプレッション
中濃色の豆みっしり。しわしわの白肌。
香り:スウィーティーな。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:小粒(長径9.5-10.5ミリ)で程よい硬さ。歯ごたえもっちり。
豆味じわり、ほんのり甘み。旨みじわり。
クラシックな味わいにしてモダンという不思議な感覚。

2024年 北海道産大豆使用に表記が変わる

いたがきS-PAL福島店にて採集。
40g×3P。税別128円。

品書き:なっとうやさん 小粒
側書き:全国納豆鑑評会優良賞
北海道産大豆100%使用。
横書き:創業昭和二十四年 仙台の老舗
製造者:株式会社 小林食品
住所:仙台市泉区明通4-16-1
納豆のたれ(ユニフード)、からし・マスタード付属 。

食した日:2024年7月14日(賞味期限:7月17日)
○インプレッション
中濃色の豆で、しっかりの白肌。
香り:甘く。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:小粒(長径9.5-10.5ミリ)で柔らかめ。歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、ほんのり甘み。旨みふわり。
優しい味わい。

2014年

西友長町店にて採集。
40g×3P。128円。

品書き:なっとうやさん 小粒
前書き:創業昭和二十四年 仙台の老舗
製造者:株式会社 小林食品
住所:仙台市泉区明通4-16-1
納豆のたれ(ユニフード)、からし付属 。
国産大豆100%使用。

食した日:2014年1月6日(賞味期限:1月11日)
○インプレッション
中濃色の豆で、共色気味の被り。
香り:甘みある納豆臭で、やや鄙び。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘り良し。
豆:極小粒(長径9ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味じわり、後からほんのり苦味。
複雑味に富んだうま味広がる発酵味。
仙台風と言うよりは水戸風の気配がただよう。


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