納豆wiki

三越広島店にて採集。
80g×1P。138円。

品書き：なっとうや　納豆小粒
販売者：株式会社　大友商事T
住所：大阪府大阪市福島区福島
付属物なし。
国産大豆100％使用。
側書き：良質の国内産大豆を吟味し、伝統をいかした発酵技術によりつくられた自然の風味あふれる納豆。
歯ごたえのある柔らかさ、強い糸引き、そして淡いあめ色の納豆が、本当のおいしさを伝えます。

食した日：2011年2月7日（賞味期限：2月4日）
○インプレッション
濃色の豆で、共色の被り。
香り：納豆臭しっかり。大豆香しっかり。
糸引き：引き極めて強く、抜群の伸び、粘りしっかり。
豆；中粒（長径11-12ミリ）で程よい固さ、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。
すっきりにして旨みある発酵味。


納豆製造元一覧　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州