納豆wiki

TOMATO食品館にて採集。
PSPパック入り40g×2p。税別139円。

品書き：まつもとの大豆で作った納豆　ひきわり
頭書き：長野県産/JA松本ハイランド/「ナカセンナリ」大豆使用
製造者：有限会社　阿部納豆店　
住所：長野県中野市中野
たれ付属

食した日：2026年6月26日（賞味期限：7月1日）
○インプレッション
明色で乱割のひきわり豆。共色の被り。
香り：ふわりと大豆香。
糸引き：引き柔らかめ、伸び細く、粘り少なく。
豆：四割の豆めだつ（3-7ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うまみたっぷり。やや苦味混じるも、発酵しっかりで食べ応えある味わい。

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まつもとの大豆シリーズ

まつもとの大豆で作った納豆小粒	まつもとの大豆で作った納豆大粒

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