納豆wiki

まめいち（フクハマショッピングセンター内）にて採集。
経木入り90g。税込250円。

品書き：（表記なし）
製造者：経木納豆まめいち
住所：岡山県岡山市南区福富東１丁目6−21
付属物なし。
岡山県産大豆使用

食した日：2022年9月23日（賞味期限：9月29日）
○小粒インプレッション
中濃色の豆。見た目ざらっとした質感。
香り：始め納豆臭しっかり。落ち着くと大豆香あまくしっかりと。
糸引：引き強く、伸び細く長く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径16ミリ）で柔らかめ。歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、苦味ほんのり、後味甘み。旨味は弱め。
いやみなく、上品で優しい味わい。


製造者一覧 全国 | 世界　納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州