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クイーンズ伊勢丹にて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別288円。

品書き:わさびで味わう 逢わせ納豆
側書き:ご飯にかけてよし お酒のつまみによし
北海道産黒大豆、群馬県産大豆の逢わせ技 / 赤城山伏流水・低圧深蒸し
たれ・わさび付/国産大豆100%/大粒
頭書き:粕川納豆/手作り納豆専門店 粕川なっとう
横書き:本品は厳選された国産大豆を使用し(中略)
鮪のぶつ切りと和えることでお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。
製造元:株式会社 上州農産
住所:群馬県前橋市粕川町西田面126−6
納豆のたれ、わさび(シンコーフーズ)付属。

食した日:2020年7月3日(賞味期限:7月6日)
○インプレッション
赤味を帯びた黒豆に黒目の黄豆。共色の被り。
香り:酸味、渋み、ひなびな香り。
糸引き:引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。
豆:中粒(長径13-14ミリ)で硬めさっくり、ざらっとした食感。豆味あっさり。
黒豆は極大粒で(16-18ミリ)でやや硬め、歯ごたえほっくり、皮しっかり。豆味しっかり。
もそもその煮豆で、苦味しっかり、旨み弱め。
付属のわさびは残念ながら廉価品。この価格帯でこの商品名ならば、正直言ってもう少し頑張ってほしいところ。


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