納豆wiki

茨城センスにて採集。
ロケットわら入り60g×1P。税別330円。

品書き：茨城パンダ納豆
側書き：日立納豆
製造者：有限会社　菊水食品
住所：茨城県日立市東大沼町
付属物なし。
国産大豆使用

食した日：2021年7月16日（賞味期限：7月24日）
○インプレッション
水濡れしっかり残るロケット藁に、明色の豆みっしり詰まる。とろ肌で一部に白肌。
香り：藁の香りしっかり。
糸引き：引き弱く、伸び細く、ねばり少なく。
豆：小粒（10-11ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
容器の水気のせいもあり、豆の水気も多め。
しかしながら、苦味しっかりの豆味で、複雑味溢れる旨み。


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