納豆wiki

新宿伊勢丹にて採集。
105g×1P。189円。

品書き：わかめ納豆
製造元：野呂食品株式会社（鎌倉山納豆）
住所：神奈川県鎌倉市腰越
かつお風味納豆のたれ（チヨダ）、からし付属
豆は国産大豆、わかめは三陸産

食した日：2006年3月19日（賞味期限：3月8日）
○インプレッション
大粒で、豆肌良好。表面の半分以上をわかめが覆っている。
香り：まずは、わかめの香り。かき混ぜると、大豆の甘い香りが立ってくる。
糸引き：極めて強く、伸びも良い。
泡立ち：良好
豆；大粒（長径15ミリ）で固め、歯ごたえしっとり。
豆と粘りとわかめのコンビネーションが何とも面白い。

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