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2025年  復刻版に表記が変わる.パッケージもやや変わる.商品コードは変わらず

伊勢丹にて採集。
経木入りデラップス包み80g。税込290円。

品書き:鎌倉山 納豆 手づくり小粒 田舎作り
側書き:復刻版
強い糸引き しっかりとした食感
茨城県産納豆小粒大豆100%
裏書き:鎌倉山納豆 手づくり小粒は、国産大豆の最高級品 茨城県産納豆小粒大豆のみを使い、70年以上変わらぬ独自の製法で仕上げた美味しい手造り納豆です。(後略)
弊社使用大豆で最も小さい国産納豆小粒大豆使用
製造者:野呂食品 株式会社
住所:神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
納豆のたれ、からし付属

食した日:2025年6月2日(賞味期限:6月8日)
○インプレッション
濃色の豆でほんのり茶目。一部に白肌残る。
香り:渋みふわり。
糸引き:引き強く、伸びよく、粘り良く。
豆;ふっくらの小粒(長径9.5-10ミリ)でやや固め、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味しっかり、ほんのり渋み。うま味ふわり。
クラシックにして関東風の味わいが好ましい。

2021年 豆の大きさや商品名に違いがあるため鎌倉山納豆極小粒とは別ページとしました。

スズキヤにて採集。
経木入りデラップス包み80g。税別242円。

品書き:鎌倉山 納豆 田舎造り 手づくり小粒 
側書き:弊社使用の国産大豆で最も小さい納豆小粒大豆100%を使用
裏書き:鎌倉山納豆手づくり小粒は、国産大豆の最高級品-茨城県産納豆小粒大豆のみを使い、50年以上変わらぬ独自の製法で仕上げた美味しい手造り納豆です。(後略)
製造者:野呂食品 株式会社
住所:神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
納豆のたれ、からし付属

食した日:2021年9月10日(賞味期限:9月15日)
○インプレッション
濃色の豆みっしりで潰れ気味。一部に白肌残る。
香り:苦味、渋み。香り強め。
糸引き:引き強めながら、伸び細く、粘り少なめ。
豆;長粒の小粒(長径9.5ミリ)で固め、歯ごたえねっちり。
苦味しっかり、豆味じわり。うま味ふわり。
くせ味しっかり味わい強く水戸風の気配。


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