国内外の納豆情報総合サイト

鎌倉山小町店にて採集。
経木入りデラップス包み80g×3包。580円。

品書き:鎌倉山納豆 鈴丸小粒
側書き:良い水 良い豆 良い空気 納豆だからこだわりたい  手造りの味
製造元:野呂食品 株式会社
住所:神奈川県鎌倉市腰越
鎌倉山納豆納豆のたれ、からし付属

食した日:2011年2月8日(賞味期限:2月11日)
○インプレッション
濃色の豆で、うっすら白肌。
香り:甘だるく濃厚な香り。
糸引き:引き強く、伸び抜群、粘り良し。
豆;極小粒(長径9ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかりで、うま味ある発酵味。


野呂食品の他製品
鎌倉人
大粒ですっきりの味わい
小町人
しっかりとした作りの小粒
匠人
じわりとうまみ

軽やかなうま味

納豆製造元一覧 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州

コメントをかく


「http://」を含む投稿は禁止されています。

利用規約をご確認のうえご記入下さい

管理人/副管理人のみ編集できます