鎌倉山小町店にて採集。
経木入りデラップス包み80g×3包。580円。
品書き:鎌倉山納豆 鈴丸小粒
側書き:良い水 良い豆 良い空気 納豆だからこだわりたい 手造りの味
製造元:野呂食品 株式会社
住所:神奈川県鎌倉市腰越
鎌倉山納豆納豆のたれ、からし付属
食した日:2011年2月8日(賞味期限:2月11日)
○インプレッション
濃色の豆で、うっすら白肌。
香り:甘だるく濃厚な香り。
糸引き:引き強く、伸び抜群、粘り良し。
豆;極小粒(長径9ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかりで、うま味ある発酵味。
野呂食品の他製品
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経木入りデラップス包み80g×3包。580円。
品書き:鎌倉山納豆 鈴丸小粒
側書き:良い水 良い豆 良い空気 納豆だからこだわりたい 手造りの味
製造元:野呂食品 株式会社
住所:神奈川県鎌倉市腰越
鎌倉山納豆納豆のたれ、からし付属
食した日:2011年2月8日(賞味期限:2月11日)
○インプレッション
濃色の豆で、うっすら白肌。
香り:甘だるく濃厚な香り。
糸引き:引き強く、伸び抜群、粘り良し。
豆;極小粒(長径9ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかりで、うま味ある発酵味。
野呂食品の他製品
鎌倉人 大粒ですっきりの味わい | 小町人 しっかりとした作りの小粒 | 匠人 じわりとうまみ | 司 軽やかなうま味 |
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