納豆wiki

製造者より提供。
紙カップ入り45g。工場直売価格：80円。
納豆の日限定商品

品書き：無印
製造者：有限会社 村田商店
住所：長野県長野市若里
納豆のたれ、からし付属。

食した日：2026年7月16日（賞味期限：7月20日）
○インプレッション
黒目の赤豆。しっかりの白肌をかぶる。
香り：ほんのり酸味、渋み。爽やかな。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り少なめ。
豆：大粒（長径15-17ミリ）で程よい硬さ。なめらかで、歯ごたえしっとり。
豆味じわり、ふわりと苦味。うま味ふわり。
塩ぱらりで、苦味も気にならない。佳味なり。


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