納豆wiki

新宿高島屋にて採集。
経木入りデラップス包み30g×2P。税別400円。

品書き：香り豆　青大豆大粒納豆
頭書き：二代目 福治郎 納豆
製造者：有限会社　ふく屋
住所：秋田県横手市大雄字田根森47-16
付属物無し。
宮城県産香り豆使用。

食した日：2022年11月13日（賞味期限：11月23日）
○インプレッション
明色の豆ふわりと。とろ肌。
香り：爽やかで、ほんのり甘み。
糸引き：引き良く、伸びよく、粘り良し。
豆：大粒（15-16ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味じわり、甘みふわり。うま味じわり。
爽やかでクセのない豆味の良さが特徴。


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