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生産者より直送していただく。
PSPパック入り50gx2P。

品書き:山笑う 
側書き:中粒納豆
裏書き1:この商品は、自家農園と契約農家さんとで、化学肥料や農薬を一切使用せずに育てた大豆で作っています。
大豆は、くまもと在来種の希少品種「ハッテング大豆」です。委託農家さんと協力して安心、安全な(後略)
山笑うとは俳句の春の季語。春いっせいに木の芽が芽吹き、木々が風に揺れ(後略)
製造者:いのちを大切にする暮らしと食べもの 森ノリノ 代表者:内田史子 (旧カントリーママ
住所:熊本県菊池市大字原
保谷納豆のたれ付属。
熊本県産ハッテング使用。

食した日:2021年4月9日(賞味期限:4月18日)
○インプレッション
濃色の豆で黒目。しっかりの白肌。
香り:甘くせつなく濃厚な香り。
糸引き:引き強く、たっぷりの伸び、粘りしっかり。
豆;中粒(長径11-12ミリ)で程よい硬さ。なめらかで、歯ごたえもっちりねっちり。
豆味しっかり、甘み、こく味。ほんのり癖味。旨味もしっかり。
つくり強く、濃厚で力強い味わいが頼もしい。


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